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餐饮店不火可能是缺了推广的三个实用方法

时间：2017-10-10 10:58:26 来源：作者：点击：

现如今的生意确实难做，尤其是进入门槛相对不高的生意，比如现在无所不在的餐饮业，早餐的，夜宵的，中餐的西餐的，快餐的冷饮的多如牛毛，这其中烧烤店竞争最为激烈，然而经营好一家餐饮店并不容易，如果是小城市里的餐饮店，没有一些留得住人的特色真的很难长久为续。

餐饮店的经营一般都可以 简单的分为三个部分，一是菜品，这是一家餐饮店的灵魂，是重中之重，包括了主厨的水平和主营菜品的质量和地方偏好等，二是管理，包括人员服务，管理制度的设计和供应商等等。三是店铺的推广。应该说要打造一家人流不息的餐饮店上面三条都要做的十分细致，我们今天详细说说第三条如何更好的推广。

很多人有个误区，就是觉得我开了一家店要推广就是搞一些宣传单发出去，让人知道某某地有家某某餐厅开业了，其实你小看了推广的作用。抛开那些高大上的营销理论不说，就现实生活中实用成面，推广也可分成三个方面。

1 保持信息的传递 ，简单说就是餐饮店里有什么最新的菜品，最新的优惠之类总之是所有你想要传达给顾客的信息最好是能以最快的速度告知他们传播出去。现在市面上很多的扫码送饮料，转发就打折之类的就是一件简单实用的方法，但是需要注意的是最好不要让顾客帮你传递那些赤裸裸的广告文图，转发的顾客为了赠品可能并不在乎发一次两次的广告，但我们依靠的毕竟是社交网络，社交网络本质是用来社交的，这东西并不是一个专业的广告软件，很多人看到这些图文可能非常反感，这会让你的传播大打折扣。生意本来就是互惠互利的交易，做广告也是一样，如果你的信息既能宣传自己又能给分享者提供价值，哪怕只是让他们觉得很有趣，那才能最大的发挥效用。

2 印象信息传播， 所谓印象指的是人们提到想到你这家店时第一个出现的印象，这个看似很虚其实也是相当重要的，因为人们决定去哪家餐馆时就是根据一个大概的印象，谁也不会一条一条的对比那么多家店。你店里的服务员热情爱笑，灯光明亮，安静舒适这些会给顾客留下一个整体的印象，而且很简单，要么好要么不好。除此之外细节也是提高好印象的法宝，比如火锅店里经常会在顾客临走的时候提供的免费口香糖，为孩子提供的游乐区，赠送给顾客刻有店名店标的钥匙扣启瓶器之类，总之在顾客微小的痛点上提供帮助。

3事件品牌传播 ，前两条算是低成本的办法，第三条就不得不花大钱了。如果只是转发个朋友圈，替顾客解决点小问题，确实会让人觉得你是一家不错的餐饮店，但是面对竞争想要经营的更好你需要不断的出现在人们的视野中，比如很多大商场经常趁着逢年过节搞一些顾客参与的活动，像什么接吻比赛，抓蟹比赛之类就是这个道理，这种感觉就像是一个带头大哥带着大家玩一样，餐饮店完全可以策划一些适合的活动 。

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美好的一天，始于咖啡，终于酒

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