时间:2017-11-11 19:22:03 来源:思考的乐趣作者:山楂点击:
高血脂患者饮食应注意食物多样,以谷物为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类等。血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂症),可直接导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死和脑血栓、脑动脉硬化等症。
1.早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克。全日烹调用油12克。
2.菜花。菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。
3、苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。
用法:将原料混合均匀后分成3份,每次将1份放入杯中,用沸水焖泡5分装即可饮用,代茶饮用,每日2-3次。
5、山楂芦荟茶
取鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、芦荟5克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。有降血脂的作用,含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。
6、紫苏杜仲茶
紫苏叶1.5钱、杜仲1.5钱、莱菔子1.5钱、山楂1.5钱。全部药材加入水中煮沸数分钟即可。也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。山楂性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用。莱菔子和紫苏叶则可以增加肠胃蠕动。陈皮有排除肠胃胀气、帮助消化液分泌,和降低胆固醇的作用。
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