一块豆腐,十分钟做出下酒菜,喝酒看世界杯,必备小菜

时间:2018-06-23 07:16:10 来源:冬至雪夜的小厨作者:豆腐点击:

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喝酒看世界杯,没有下酒怎么行,分享一道下酒小简单美味,一块豆腐,十分钟就做好,色泽金,外表香酥可口,椒味浓,着香,是下酒必备,你也学会它,给自己做盘可口的下酒,下面看看是怎样做的吧

【椒豆腐】材料:北豆腐、椒芝麻做法

1.将豆腐切成1.5厘米见方的块

2.锅加,烧至八成时,将豆腐块入锅炸制,将豆腐炸至定型后,将豆腐翻动一下,使豆腐炸制上色均匀

3.将豆腐炸至金色后捞出,沥

4.将炸好的豆腐放在大碗内,按个人口味加入适量芝麻,翻拌均匀,盛出装盘即可

小贴士豆腐炸至定型后再翻动,没定型翻动豆腐容易碎,这样炸出的豆腐上色均匀,椒的量按个人口味增减,如果量少,把豆腐分两次炸

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