实用丨茶水煮饭四大绝妙用途!

时间:2018-06-22 17:36:12 来源:永和九年小微作者:茶水点击:

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和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。下面来了解一下吧!

由来已久:

在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本拾遗》记载,用“久食令人”,云南叶之乡临沧也流传着“好不过,好不过踩山”的山民谣。由此可见用已是具有悠长历史的饮食文化。

营养学家研究能使和米的滋味相得益彰,叶的芳香能使米更加香甜可口,米的淀粉则可有效地抵消叶的苦涩和收敛还具有四大保健功效,一是多酚可帮助软化管,降低脂,防治管病;二是多酚能阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成,从而能预防消化道肿瘤;三是中的单宁酸具有预防中风的功能;四是中的氟化物是本质中不可或缺的物质,它能增强齿的坚韧和抗酸能力,防止龋齿

即好又防病

其实,想到清香扑鼻的米,并不一定要用新米,用就可以获得色、香、味俱佳的食,最令人称奇的是,还有去腻、洁口、化食和防治疾病的众多好处。色、香、味俱佳的米中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。

营养学家研究,常食煮的米,可以防治四种疾病

1、防治管病

到清香扑鼻的米,用就可以获得色、香、味俱佳的食。还有去腻、洁口、化食和防治疾病好处。中老年人常,可软化管,降低脂,防治管病。

2、防治消化道肿瘤

此外,多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

3、预防中风

中的单宁酸能有效地预防中风。

4、防治管病

另外,叶所含氟化物,是本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入组织,便能增强齿的坚韧和抗酸能力,防止龋齿发生。

怎么做?

方法简单。先将叶1克至3克,用500克至1000克浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将过滤去渣后待用(隔夜不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把倒入锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用

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