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高校5天吃掉22000斤萝卜！这些萝卜做成的美食，堪比满汉全席了！

时间：2018-06-22 14:36:07 来源：美食圈作者：牛腩点击：

受台风影响，广州从化一个村子里的萝卜遭殃了，眼看村民半年的努力全都白费了，这时各大高校纷纷采购受灾萝卜，支援村民。

同学们在知道萝卜受灾后，纷纷表示支持，平常不去食堂的同学们也纷纷去吃萝卜大餐，那么我们来看看食堂大厨们究竟做了哪些美味的萝卜盛宴呢？

萝卜糕

这个比较新奇了，但是味道很好呢。

需要的食材有：

白萝卜、腊肉、香菇、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉。

1 将白萝卜洗干净去皮擦丝备用；

2 锅内热水将萝卜丝煮软捞出控水；

3 将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎；

4 烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用；

5 煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀；

6 将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平；

7 将萝卜糕放在蒸锅里蒸熟后放在冰箱里冷藏5分钟；

8 平底锅内热油，将切好的萝卜糕放在国内煎至表面金黄即可；

9 可以放各种喜欢的酱料即可食用。

萝卜焖牛腩

需要的食材有：

牛腩、白萝卜、红辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、盐、冰糖、耗油。

1 牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料；

2 牛腩切块，建议不要切得太小，炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子；

3 干锅炒干牛腩的水分，捞出备用；

4 锅内热油，爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮；

5 倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟左右；

6 放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料；

7 放入适量的水，大火煮一个小时；

8 然后放入白萝卜，再煮10分钟即可。

爱美的女人多吃这水晶果，能抗疲劳，抗衰老，还让皮肤保持水嫩！

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