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简简单单的聊一聊关于咖啡的此方面事情~

时间：2018-05-09 14:04:51 来源：创意生活咖作者：咖啡点击：

此方面事情？？？关于咖啡的~

究竟是哪方面呢？

是如下两方面：No.1：Howto Read a Bag of Coffee BeansNo.2：5Instant Coffees That Don’t Completely Suck先聊第一个问题吧~关于怎样选择一袋咖啡豆，恐怕爱喝咖啡的你会有着自己很多的见解~比如看产地~比如看烘焙时间~再比如看生产日期或者厂家~~~小编的关注点是咖啡袋子上的这几个地方，能够让你在没有喝到此包咖啡的时候就对其品质有了初步了解~

一定要，保持新鲜，绝对的新鲜。

咖啡要喝新鲜的，怎么算是新鲜？？？一周之内，一个月之内？告诉你，新鲜烘焙出来的咖啡豆需要48-72小时静置，也就是所谓的“排气”。过于接近烤制日期的咖啡，咖啡的芳香以及咖啡因的释放都会不均匀，但要是放置时间超过几周，或是更长时间的话，豆子又会释放过多的二氧化碳，使它们高峰值时的新鲜度。所以要看上边这个小标签~

看看烘焙师的笔记

好的烘焙师就像品酒师一样，会在自己的中意的作品上写上自己的心得~

看看包装的这个角落，你会对你购买的这包咖啡豆有所了解~就像初次品尝了一样~

一般规则是：肯尼亚咖啡偏向咸味，哥伦比亚咖啡具有巧克力般的味道，埃塞俄比亚咖啡则倾向于具有水果味。

听听故事

每种咖啡其实都会有个小故事，通常都会被简单的印在包装上~虽然它对你了解咖啡的味道没有什么太大的帮助，但是却给你品味了解咖啡加了很大的砝码进去~

第二个问题：干货！！！上班族的美味享受——即时咖啡

不是速溶咖啡，是即时咖啡~或者说是即食咖啡~

冲泡简单，但又依然有着香浓的味道和醇厚的口感~

比如以下这5种：

Kuju Coffee

挂耳式冲泡咖啡，简单，味道要比传统意义上的速溶咖啡好很多~

一个成功的Kickstarter运动的产品，让喝咖啡向喝茶一样的简单，方便~

Swift Cup Coffee

Swift Cup就像你的理解的经典的速溶咖啡一样——倒入杯中，加水，搅拌，喝。

然而，Pennsylvannia公司使用专有方法烘焙，酿造和缓慢冻干的此产品，却又完全脱离了传统速溶咖啡的酸涩口感~

Dripkit

很有创意的包装，让懒惰的你连刷杯子都省了~直接将咖啡带子挂在被子上，喝完拎起扔掉~

完全不去考虑味道的，我绝对会选他！！！

Equator Coffees & Teas X Sudden Instant Coffee

包装很好看，味道=包装

Voilà Coffee

网评第一产品~据说只要是上架就会销售一空~

简简单单的聊一聊，面对如此多的咖啡大师和平民品尝大师们，“小编子“不敢造次哦~~~

成都人不爱吃火锅，更爱这几样美食，游客也喜欢

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