解暑冰饮，夏季必不可少-儿童城

解暑冰饮，夏季必不可少

时间：2018-06-22 11:06:13 来源：健康美食作者：倒入点击：

导读：[db:简介]

这天气真想天天泡在冰店里大快朵颐！不过老是听人们说外头的冰都是用自来水做的，所以吃冰品也不是随意的，想过个健康又舒心的夏天，自已学做各种各样的冰品才过瘾呢，赶紧学走吧，真的很简单！

食材：西瓜300g、蜂蜜1勺、牛奶适量、奶粉1勺做法： 1)西瓜去皮去籽，切成小块 2)加入少量牛奶。 3)加入一勺蜂蜜。 4)加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。 5)把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。 6)把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。 7)取出盛碗开吃。

食材：蛋黄3个、芒果泥300g、动物性淡奶油250ml、牛奶380ml、细砂糖150g盐2g 做法 1)准备好所有材料。3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。 2)小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。 3)芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。

4)芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。淡奶油用打蛋器打发至6-7分。芒果蛋奶液加入淡奶油里。 5)搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻，之后每隔半个小时取出来搅打一次，重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。

食材：淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml 做法: 1)果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型；糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀； 2)另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌；离火晾凉； 3)取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处，入冰箱冷冻。

菠萝水果冰食材：菠萝200g、蜜红豆适量、水蜜桃适量、炼奶适量做法： 1)菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用。 2)水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。 3)菠萝冰放入料理机中打成冰沙。 4)将冰沙取出放入容器中。 5)将削好的桃块放入水果冰里。 6)撒上蜜红豆，浇上炼奶，一碗爽口冰沙即制作完成。

冰爽水果捞食材：果肉椰奶250ml、炼乳20ml、西瓜适量、火龙果适量、芒果适量、香瓜适量做法： 1)准备好所有的食材。 2)取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。 3)煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。 4)倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。 5)把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。 6)冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

蜜豆巧克力刨冰食材：牛奶250g、营养粉30g、蜜豆适量做法： 1)将牛奶倒入杯中，倒入一袋阿华田营养多合一粉。 2)摇匀，使阿华田溶解牛奶中。 3)将其放入保鲜盒中，冷冻。 4)取出，背面冲水，使其倒扣出。 5)将冰块敲碎，放入料理机中，搅碎成沙冰。 6)将冰碎取出，放入蜜豆，搅拌均匀即可。

绿豆沙冰棍食材：绿豆50g、白糖20g 做法： 1)绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。 2)锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10. 3)大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。 4)往绿豆汤里调入白糖（可适当的多放一些），晾凉。 5)把绿豆汤装入冰糕模具。 6)以豆粒和汤水1:1的比例为好，插上冰糕棒。 7)放入冰箱冷冻室，冻至凝固即可。

西瓜西米露食材：西米100g、西瓜300g 1)将西瓜去皮，留些白瓤、切大块。 2)锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。 3)待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。 4)降温后的西米放入大碗中。西瓜榨汁，再过滤一遍。 5)将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果，即食。