夏天最爱的懒人焖饭,有肉有菜一锅端——毛豆煲仔饭

时间:2018-06-21 23:36:07 来源:眉眉的健康厨房作者:毛豆点击:

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毛豆是一种和夏季很般配的时蔬,色泽青翠,鲜嫩可口,营养也是非常丰富!炎夏季,最喜欢一锅端的美食,那么就用毛豆搭配胡萝卜丁来做一道煲仔吧!用特百惠多用锅煲出来的唇齿留香,回味无穷。做煲仔时,记得沿锅边加勺,尝尝焦的味道,香脆又弹

材料和工具

大米1碗、毛豆1碗、丁1碗、胡萝卜1根

、生抽、食

特百惠多用锅、特百惠炒锅

做法

1、取一个小碗,放入丁,倒入适量的生抽和蚝腌制半小时左右;

3、特百惠炒锅预后,加入植物,并加至产生纹,放入腌制好的丁炒至八分熟后盛出备用;

3、特百惠多用锅中倒入洗净的大米,再加1.2倍纳美(1碗米大约1.2碗量根据自己平时煮的量掌握,根据自己喜欢的软硬程度以及不同大米的吸不同)盖上锅盖,1600瓦煮开;

4、继续煮2分钟左右打开锅盖调小火摆上毛豆、胡萝卜和炒好的丁。喜欢锅巴的往锅边浇一勺,即可烤出香脆的锅巴来,再盖上锅盖调500瓦煮约10-15分钟;

5、再用一勺、少许适量和生抽搅拌成调味汁;

6、打开锅盖将酱汁浇在上面,夏天应季的毛豆煲仔就出锅了。天了不想,就来这一锅有的毛豆煲仔吧!

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