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好媳妇学会这道葱爆牛肉, 宴请宾客备有面子

时间：2018-06-21 23:36:08 来源：美食仔作者：牛肉点击：

猪肉吃多了，不妨来道不一样的美食。说起这道美味，可以说让人垂延三尺，而且还是一道家常菜哦，好媳妇学会这道菜，宴客啥的倍有面子哦。

今天，仔仔给大家分享的是葱爆牛肉，听到这名字，瞬间食欲就来了，下面我们一起来看看这道美味是如何做的呗。

|| 葱爆牛肉

材料：牛肉、大葱、大蒜、生抽、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽、油

做法：

1.首先，将买回来的牛肉清洗干净，然后将牛肉切成细条状，用碗将其装起。

2.取一个干净额碗，碗里放入蛋清、料酒、老抽，搅拌均匀后将牛肉放入，腌制10分钟左右，而后放入淀粉和油。

3.大葱切成段，大蒜切成末，放置一旁备用。

4.锅里放入适量的油，待油热后放入葱和蒜翻炒一会。

5.将牛肉放入锅里与葱和蒜一同翻炒，随后盖上盖子约半分钟即可，然后关火将其盛出就可以吃啦。

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南宁 | 隐藏在巷子里的老味道

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