时间:2017-10-10 09:54:37 来源:作者:点击:
合理的区域分区
最理想的厨房设计就是正三角形布局,根据烹调顺序作为设计基础,因此水盆、灶台、冰箱都需要在合适的位置安放。
厨房布局与做菜的顺序要考虑越顺越好,这样从冰箱拿取食材到水槽清洗、切菜备菜、炒菜、上菜一整道工序下来才能更加顺畅、方便。
操作台高度
操作台高度太低了,洗切炒时间久了,腰都要直不起来;而做高了,炒菜时抬着手又会特别累。因此最好就是在厨房划分高低不等的两个区域,水盆、操作台为高区,灶具为低区,厨房操作会变得更舒适。橱柜高度可以根据最常使用厨房者身高进行调整,操作时双手可以自然垂下,避免频繁的低头弯腰。
厨房灯源
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