时间:2018-06-21 22:18:14 来源:红辣椒厨房作者:零食点击:
在家自制煲剧“零食”,鲜辣开胃,朋友圈一发,个个要我打包带走
在家的休息时间,很多人都喜欢窝在沙发上追剧,而在看电视剧的时候,怎么能没有零食陪伴呢?外边卖的零食太贵,又不健康,倒不如自己在家自制煲剧“零食”,今天要分享给大家的这道菜叫做爆浆鸡爪,不管是作为下酒菜还是“零食”都是不错的选择,做完朋友圈一发,个个都要我打包呢!
1、锅中倒水,放入几个姜片,将鸡爪剪掉指甲后,倒入锅中进行焯水,时间大约十分钟左右;
2、将焯过水的鸡爪放到冷水中浸泡,这样能够使得鸡爪更加有嚼劲,而且还能深度清除外表的脏东西;
3、将海鸭蛋煮熟,然后去掉外壳将其切成一小块一小块的备用;
5、将鸡爪倒入锅中,翻炒均匀,在锅中加入八角、干辣椒、姜和蒜继续翻炒;
6、锅中加入清水,倒上老抽和生抽,二者的比例为1:3,翻炒均匀;
7、盖上锅盖焖煮,直到汤汁已经收的差不多的时候,倒上海鸭蛋块,加上一点料酒;
8、再焖煮一会儿就能够出锅食用了。
这道“零食”的做法非常简单,如果没有海鸭蛋的,可以选择用咸鸭蛋或者鸡蛋代替,但是味道会稍有逊色,只需要简单几步,爆浆鸡爪就做好了,一次多做一些,在看电视的时候真是追剧的“好搭档”,吃倦了泡椒凤爪,偶尔换换别的口味,也是不错的选择哦!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告