时间：2018-06-21 21:26:13 来源：新奇美食文化作者：步骤点击：
阿雪是一个极为聪明的女孩，她听邻居考上大学的哥哥说着外面大城市的美好，她努力学习，发誓也要和哥哥一样走出去看看，最后，她终于考上了她心仪的大学。大学毕业后，她又直接留在了这座城市里拼搏奋斗，因为繁忙的工作，阿雪已经很久没有回过家了。最近，阿雪做成了公司里的一个大单子，老板决定给她奖励，还给她放了一周的假期。突然从忙忙碌碌中停了下来，阿雪有些茫然无措。突然想到自己已经很久没有回过家了，阿雪决定回家去看看。于是，阿雪买好车票后，第二天一大早就收拾好东西准备回去了，经过两个小时的车程，终于到了。
阿雪妈妈正在门口和人聊天，看着突然出现阿雪很惊喜。当得知阿雪要在家停留很多天后，更是高兴到了极点。当天中午，阿雪妈妈连忙去菜市场买了买了一块新鲜的五花肉，准备给阿雪做他最喜欢吃的东坡肉吃。看着母亲做的颜色鲜亮，吃到嘴里香糯美味的东坡肉，听着母亲熟悉的唠叨，阿雪心中不由涌起一阵暖流。阿雪突然觉得，自己应该时常回家看看，不为其他，只为母亲对儿女的思念。
原料：五花肉两斤，香葱一个，冰糖一百克，生抽三匙，生姜半个，绍酒一斤，老抽半匙
步骤：
步骤一，准备一个干净的锅，倒入500克的清水，放在灶上，用大火煮沸；
步骤二，把五花肉用清水冲洗干净后放入烧开的水中，把火焰调至中火，盖上锅盖，再煮上十分钟；
步骤三，十分钟后，把火关掉，取出锅里的五花肉，放在案板上，留下煮肉的汤汁；
步骤四，用刀把案板上的五花肉切成一个个三厘米左右大小的方块；
步骤六，把香葱洗干净切成段放里面，生姜洗干净切成片放入砂锅里；
步骤八，再把一百克的冰糖放入砂锅里，在倒入三匙生抽酱油，半匙老抽酱油在砂锅里；
步骤十，盖上锅盖，打开煤气灶，先用大火烧至沸腾；
步骤十一，烧开后，调为小火，用小火焖煮两个小时；
步骤十四，把盒子放入蒸笼里，用大火烧至半小时；
步骤十五，半小时后，取出东坡肉，把先前煮肉的汤汁倒上，盛入碗里，就可以食用了。
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