在家做水饺,豆角猪肉馅水饺,有汁有味馅儿香,皮薄不进水

时间:2018-06-21 20:35:57 来源:健康美食作者:水饺点击:

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一日三餐,做自己喜欢美食,与您共享家的味道。

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俗话说“好不过饺子”。饺是我们的传统美食,不论是节假日还是平日里,来碗饺,蘸上汁,都有了,比什么都香。

休班空闲时,上一些饺,多余的放在冰箱里冷冻,什么时候想什么时候一煮就行,既方便又卫生

今天和大家分享一下豆角猪饺的做法,给你一个不一样的味道。

1、面粉500克左右(可根据家人实际情况适量增减),打入一个液,加揉成光滑的面团,醒半小时左右;

2、嫩豆角洗净控干分,切成碎钉备用;

3、猪500克(带点肥),放入大葱一棵、姜一块,剁成馅;

4、清50克,分几次加入馅中,顺着一个方向搅拌至馅上劲;

5、馅中加入适量、生抽、鸡精、胡椒粉、芝麻调味

6、把切好的豆角倒入馅中,拌匀;

7、把面揉成长条,分成小剂子,擀成饺子皮;

8、把馅料饺子皮中,饺;

9、锅里加入足量的,加少许,大火烧开,把饺放入沸中,用勺子贴锅底轻轻搅动,烧开后加少许,再次烧开,当饺全部上浮起来,饺就煮熟了。

温馨提示:

1、面粉加一个和面,再醒半小时,饺子皮有韧不易破;

2、馅加充分搅拌,饺子馅煮熟后不干不柴有汁;

3、先把馅调好味,再放豆角,饺子馅不易出

4、煮饺时,里加点饺不粘连。

家有香,简单美味。如果您喜欢,敬请关注:家有香,与您共享。

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