酵素的好处有哪些,自己制作的酵素你敢喝吗?

时间:2018-06-21 19:46:03 来源:MissYo优美思作者:酵素点击:

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酵素,这个词以前还真没听过,本以为什么新鲜意。查过资料一看,“酵素”是个日本词汇,通过台湾传到大陆,本质上就是酶,学过生物化学的就知道:酶就是质嘛,为何这种质会被如此大肆宣传推崇?它真的有这么神奇么?

酵素的好处

调节机能:促进新陈代谢,营养消化吸收、合成、酵素营养充足,身体机能与精神状态才会好。

助抗氧化:丰富抗氧化物SOD,延缓衰老

美容养颜清理体内腐败菌,减少有毒物质对皮肤的损害,起到良好美容作用

排毒身:可清理肠毒,改善新陈代谢,从里到外起到作用

净化液:分解液中过多的胆固醇和脂肪,分解污物,净化管并促进循环。

细胞赋活:促进细胞新生,帮助修复细胞

护肝解酒:补充酵素,是酒精分解加速。

酸碱平衡:改善体质为弱,PH值在 7.35以下为体质,会感到疲乏、亚健康等。恢复到弱(PH7.35-7.45),人体抵抗能力提高

酵素,大多数都是以发酵,曾经比较销的酵素,其实就是果与密封发酵的产物,其过程类似酒精发酵,利用果自身带的细菌进行发酵,最后代谢转化为酒、乳酸、酸以及各类酶,但是果中携带的细菌有害有利,因此发酵产生的酶各不相同,如果不经过严格的加工,那么制作出来的酶不但不具有保健疗效,而且可能会增加健康风险

自己制作酵素可行吗?

生命,先别

记得酵素最风靡的那两年,每家都多了不少塑料瓶子、玻璃罐子。一般果加冰自然发酵个把月,长不长毛看缘分。

果表面的微生物组成十分多样,除了发酵需要的乳酸菌和酵母菌外,其他各种微生物括致病菌也不会消停。

制作酵素时,原料与比例发酵温度发酵时间发酵液中氧浓度高低都会影响最终产物的种类,任何一个环节的变化都可能导致有害菌增殖,这种随缘果酵素你确定敢喝?

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