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夏至来了｜一碗餐桌必备消暑粥，开启元气满满的一天！

时间：2018-06-21 18:46:02 来源：铃铃作者：切成点击：

夏至来了，一年最热的时候就要开始了！

一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振。特别是孩子，如果吃得不好，身体就得不到充足的能量，抵抗力也会降低，在学校也会没有精神。怎么办呢？如果这时候能喝一些花式粥补充身体所需水分，通过丰富的食材，满足孩子的味蕾和营养需求，开启孩子健康满满的一天！

粥不仅软糯易消化，而且保护胃黏膜，特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，很有营养。

今天我们就给大家介绍几款适合孩子夏天喝的消暑粥，简单好做，一周的食谱都能满足！

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还能保护脾胃，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝调味。

莲子百合粥

百合能润肺止咳，莲子可以健脾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

丝瓜粥

丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰。

做法：先将大米放入锅中用大火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。

苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，特别适合中暑时食用。

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿。荷叶莲藕粥具有清热解暑的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、胃口不开等症状。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

进入夏至就进入夏天最热的时候，粥虽然好喝也不可以多喝，每日1~2碗即可，特别是冰粥，小孩子最好不要吃，虽然冰凉爽口可能会造成肠胃不适。

除此之外，中午太阳正热时不要放纵孩子在外暴晒玩耍，也不要参与激烈的运动，尽量选择清晨或者傍晚外出玩耍，适当的使用儿童专用防晒霜，保护孩子的皮肤不要被晒伤。另外，孩子玩耍后满头大汗，不要立刻洗澡。可以先用毛巾擦拭汗水，等30分钟孩子恢复正常体温，再洗个温水澡，对孩子的身体非常有好处哦！

快来试试吧！和孩子一起度过健康夏天！

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