时间:2018-06-21 16:56:19 来源:渭南桃花源作者:炸酱点击:
今天中午午饭做了拉条子,配菜炒了点炸酱,没想到味道好极了,一人吃了一大碗,看这碗面,有没有食欲。
面醒十分钟,搓成条盘起来
盘好刷上油,以防沾连
盖上盖子醒面,然后开始做炸酱,五花肉切碎,切少许姜末,切点葱花。
这是我炒的炸酱
酱做好,面就醒好了,直接拉着像盘毛线一样盘在手上,拉细点就可以下锅了。
开锅滚两滚就熟了,浇上炸酱,拉条子很筋道配上炸酱,简直太好吃了。
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