蹲在村头吃的冰糖苹果,原来也是正统英式甜品

时间:2017-10-10 09:17:42 来源:推味作者:苹果点击:

导读:蹲在村头吃的冰糖苹果,原来也是正统英式甜品2017-10-10 09:15 来源:推味你们可能真的需要吃甜品了 ……十一假期一过,秋天好像突
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你们可能真的需要甜品了 ……

十一假期一过,天好像突然来了,好多好的也要来了。

十月份的炒板栗,十一月的烤红薯,等到了十二月红彤彤的葫芦都要上街了。

以前东西多容易满足啊,那时候我还没火龙果,山竹,榴莲、莲雾这些果。

也没过焦布丁、舒芙蕾、剧院这些法式甜点

我就记得冬天街上卖的那个冰苹果最好

就是天刚下的苹果,插根木棍,在浆锅里滚一圈,裹上一层壳,甜丝丝的,好得不要要的!

苹果比着冰葫芦可是要高级很多,做葫芦的一抓一大把,但做苹果的可没几个,要是遇见了买上一个甜苹果什么糟糕心情都没了。

只不过那时候再村里街上啃着苹果的小妞,并没有意识到自己当时的就是一道英式甜品——焦苹果

都是把熬成浆,整个苹果插个棍子,丢进浆裹一圈再拿出来。

只不过英式苹果哨,它用的是太妃,还可以蘸巧克力,可以蘸生碎、可以蘸奥利奥 …… 怎么甜蜜怎么来。

这样的苹果拿在里像一个巨型的棒棒,有了它,还能有什么不开心的事?

不过我说这么多,又有什么用呢?我家现在只有一个苹果,没有太妃、没有巧克力、也没有生碎。

但是有句鸡我还是要强行灌一下,办法总比困难多。

鹿晗恋了我们还有王俊凯王源易烊千玺啊,就像没有巧克力生碎太妃,我们仍然可以做出甜蜜好的焦苹果

苹果

苹果 / / 桂粉

1. 苹果去核,切成月形的小角。

2. 取一个复底锅,放入,加一点点(刚刚浸湿就好),中小火炒焦

3. 等到浆微微发,马上放入苹果,转小火持续翻炒。

4. 炒的过程苹果会持续出,有耐心炒,炒至苹果表皮是金的琥珀色,撒上一丢丢桂粉,翻炒均匀即可。

5. 炒好之后可以马上,也可以像我一样放进烤盘,120 度烤个 5 分钟更好

等我找到材料了,一定要做一个高级的焦苹果

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