时间:2018-06-21 07:36:21 来源:美食圈作者:小吃点击:
在城里的生活,我们都是已经习惯,每天的街边上到处都是一些街边小吃,这些街边小吃真的是给我们带来的很大的方便,不光是在我们的一日三餐上是有保障的,最终的是在我们的生活中,这些街边小吃带给我的,不光是味蕾上的享受,更重要的是一种精神上的享受。
在城里带习惯了,不想要做饭的时候,一家人就到街边上寻找一些美食就可以了,基本上很少做饭,孩子从小就是跟着我们吃街边小吃,虽然说街边小吃是很好吃,但是要知道,这些街边小吃是并没有那么的健康,也并没有那么的卫生,对于大人来说是没有什么问题的了,但是对于一些小朋友来说,抵抗力是比较低的。
而且小孩子都是在长身体的时候,要是经常吃这些街边小吃是很不好的,所以在孩子放暑假的时候,我就把孩子送到了农村婆婆那里,因为现在我们在城里上班,是没有太多时间,给孩子做饭吃的,就这样到了农村婆婆这里,农村婆婆在家里做了“这小吃”,孩子吃后,都不愿意回到城里了,还担心他会愿意在乡下待呢。
婆婆做的小吃还真的很有魅力,这样就成功的收买了儿子,这小吃就是肉饼,以前婆婆是在村子里的集市上卖这肉饼的,可以说对于做这肉饼已经是驾轻就熟饿了,先是和好面团,婆婆说是需要发酵很久的,这样做出来的才是很劲道的,然后把这和好的面团,弄成很多的小面团,然后幹成饼的形状,然后放在案板上。
在弄一些肉馅,这肉馅都是不是生的,而是之前在锅里炒好的肉馅,然后把这肉馅放在饼上,一定要放均匀,然后在弄一个同样的饼皮,放在上面,按压好之后,在放在铁板上煎至上就可以了,这样煎至出来的肉饼是超级的好吃的,里面的肉也是很香的,别说孩子不想要回来了,我都不想回来。
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