这6种家常小炒没有肉但比肉香,好吃停不下来,能多吃几大碗米饭

时间:2018-06-21 03:15:36 来源:吃货带你吃遍全世界作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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现在有好多朋友素食主义者,她们不是不,只是他们更注重养生了,毕竟都老大不小了,已经学会如何照顾自己和家人了。但是你可能会跟我说素不好,没有香,谁说的,今天我教你几道,比都香,你肯定觉得好的根本停不下来地三鲜

用料:

土豆、长茄子、青椒、姜、蒜瓣、、鸡精、淀粉、香

做法

1.锅入倒入去皮切块的土豆,煎至两面微已熟关火

2.炒锅到倒入茄子翻炒,炒至茄子表皮起皱变软,爆香葱姜蒜

3.倒入土豆翻炒均匀,加入

4.再加少许翻炒片刻,加入青椒块和少许鸡精翻炒。

5.加入适量淀粉翻炒均匀,最后淋入香翻炒均匀关火。炒腐竹

用料:

腐竹、豆瓣酱、青椒、葱、姜

做法

1.腐竹温泡开,切段,攥干份备用

2.豆瓣酱,青椒切块备用

3.锅内放,放入攥干的腐竹,炸至表面金捞出,沥干份备用

4.锅内少许,爆香葱姜,放入一大匙豆瓣酱炒匀,放入炸好的腐竹和青椒翻炒

5.1分钟以后加一点点和鸡精出锅即可椒蘑菇

用料:

平菇、椒玉米淀粉、面粉、五香粉、

做法

1.平菇用泡洗干净成条状,倒锅里焯,用凉泡过再挤干

2.,五香粉,玉米淀粉,面粉,倒入盆子,加搅均匀

3.把平菇一点点的放入面糊里,一边就起锅放大火

4.5成的时候就下蘑菇,小火

5.炸金色捞起,等全部炸完了,再把加到8成,复炸一次虎皮尖椒

用料:

尖椒、生抽、米、蒜、植物

做法

1.尖椒洗净切段,蒜切末,料汁调好

2.平底锅烧,不放,直接放尖椒烙

3.用勺子逐个压一会儿,会听到汽都出来的声音,烙至变软,两面有焦斑

4.把尖椒盛出,锅中倒植物,放入蒜末煸炒

5.再放入尖椒,放入生抽、,烧入味即可出锅风味茄子

用料:

长茄子、椒、干椒、香、蒜末、、味达美

做法

1.把茄子洗净,切4厘米长,1厘米宽的条,挂淀粉

2.锅内放,六七分的时候,把茄条逐个放进去,炸至金色,倒出沥

3.锅内放,烧后放椒、蒜末、干椒、

4.放炸好的茄条、香,颠翻几下,装盘即可麻婆豆腐

用料:

豆腐、猪绞、豆豉、香葱、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉

做法

1.葱切小段,姜,蒜切成细末

2.豆腐切成小块,放入凉锅里中小火加沸腾之前,倒入漏勺沥

3.锅加下绞,炒至末变成深棕色,加入姜蒜末、豆瓣酱,炒出红

4.加入豆豉、高豆腐下锅,烧开后用湿淀粉勾芡

5.最后加入,开大火,等浮上来即可

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