这个菜不用刀切,也不用锅炒,成本3块钱能做一盘,味道很像鲍鱼

时间:2018-06-21 00:36:23 来源:名门私厨作者:杏鲍菇点击:

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今天去市场买了3块的杏鲍菇,一共2个,正好回家能做一盘。我们家都比较喜欢这个杏鲍菇,天气不进去。这样做出来的杏鲍菇有一种独特的香味,口感很像鲍

杏鲍菇起来很有嚼劲,因为是用的,凉拌好后比较容易入味,口感也爽滑,喜欢杏鲍菇的小伙伴来试试吧。

食材

主料

杏鲍菇2根、大蒜1

配料

小米5克、葱10克、生抽20毫升、10毫升、蒸10毫升、香3毫升杏鲍菇的做法

1、首先我们把食材准备好,杏鲍菇洗净,大蒜去皮备用。

2、把洗净的杏鲍菇放入烤箱中,烤箱选择纯蒸功能,温度再80度左右,定时10分钟,也可以用蒸锅大火蒸5分钟。

3、葱洗净切葱、大蒜去皮切蒜末、小米切成丁,装盘备用。

4、取一个空碗,倒入生抽20毫升,10毫升、蒸10毫升、蒜末、葱小米倒入碗中,搅拌均匀备用。

5、杏鲍菇蒸的时间到了后,去除晾凉,放入盘中成条状。

6、最后淋入第三步准备好的酱汁,滴入少许香的时候搅拌均匀就可以了。

小编贴士

1、蒸杏鲍菇的时候,不要蒸的时间过久,最多不要超过10分钟。

2、喜欢的小伙伴,可以淋入一些红,味道更香。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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