时间:2018-06-20 21:06:28 来源:农村小小人作者:翻炒点击:
天天下班回到家都不知道该吃啥,天气太热了,啥都感觉没有胃口似的,不知道你们有没有这种想法。
今天回到家的时候也是不知道做什么,冰箱里是有一点蔬菜和一块儿肉,就干脆做了一个炒面,我老公最喜欢我做的炒面了,还是很方便快捷的,几分钟就能出锅了。
先把面条煮熟,看几个人吃,煮适量就行了,煮好之后捞起来过一遍凉水,避免粘在一起,在沥干水分备用。
猪肉切成比较细的肉丝,锅里放油,油热之后放入肉丝翻炒,加入老抽,适量,太多了会很黑的,料酒,食盐再翻炒。
肉丝炒制7成熟的时候加入配菜,我是看冰箱里有啥就放啥了,也可以根据自己的喜好来放这些配菜的,可以注意颜色,青色黄色之类的做出来很好看的,光是颜色看着就会有食欲的。
放入配菜之后继续翻炒,差不多配菜7成熟的时候加入面条,快速翻炒就可以出锅了,在放点香油,味道会更想,如果吃辣椒油也可以放点的。
看着是不是就很有食欲呢?大热天的,如果不和自己胃口那吃着多难受的,我老公就很喜欢我做的这个饭呢。
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