荔枝放一晚就变黑?果农教我这招,保存15天还很新鲜,快来试试吧!

时间:2018-06-20 15:46:15 来源:肉肉厨作者:荔枝点击:

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广州素有“果之乡”的美誉,一年四季各类的果轮番登场。其中荔枝是岭南最具代表果之一。苏东坡云“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”充分说明荔枝这果的受欢迎程度。荔枝最早3月就上市了,这品种称为“三月红”。到5月份,就产出圆枝荔枝。到6月份就开始出产叶荔枝。7月份才是最好荔枝的上市期,分别是桂味,挂绿,糯米糍。这次我买回来的是桂味,但个很小,9块,算是便宜。可能是那些果农提前收摘,导致不够大,并且微酸,核是小的。并且老板做生意不怎么老实,还混了些叶进去。价格也就4块吧。不过买的不多,也就算了。

桂味果比较厚,爽脆,果核很小。浓甜多汁,入口清香。可是荔枝是一种火气很大的果。广东人有一句话“一只荔枝三把火”,多了可引发“荔枝病”即晕,心慌,出冷汗。所以要荔枝再好也要适量完荔枝后可以喝点。假如有时间,也可以用荔枝壳煲喝,也能起到清解毒的效用。可能有人说,我每次都要把荔枝完,因为荔枝不耐放,放一个晚上就变不能了。怎么办?今天我就和大家分享如何正确保存荔枝。是一个果农教我的,据说保存15天还很新鲜,我觉得比较实用,就和大家分享一下。

保存荔枝新鲜的方法

方法一:

1、在剩的荔枝里,先挑出表面没有破损,没有碰伤或腐烂的健康荔枝。剪去多余的枝干,只留下一个小蒂就可以了。

2、取一张报(牛皮),摊开,放入15-20个荔枝(一次不要放太多)。好,然后放入食品袋里面,打好结。放入冰箱冷冻保鲜层里面(即我们平常放那格)。那就大功告成了。可是要注意的是,每隔2-3天,就要查看一下裹里面的荔枝是否有坏掉,要及时处理,还有就是要保持报干爽。这个方法可以保存荔枝15天内的新鲜度。非常有效,大家可以试试!

方法二:

1、这个方法简单适合家里没有冰箱的家庭使用。可是新鲜度保存时间比较短。通常也就3天内吧。开始也是剪干净荔枝的枝干,挑出品相好的荔枝,直接把荔枝倒入保鲜袋里面,袋子密封打结。准备一盆自来。把好的荔枝放到中即可。

以上两种荔枝的保存方法,都是大家长期实践而总结出来的生活窍门,非常实用。大家学会了,以后就不会为不完荔枝,又怕烂掉这种事而烦恼啦~大家在家可以试试哦!

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