时间:2018-03-25 08:23:54 来源:舌尖上的美味作者:馒头点击:
家里有剩馒头、剩饺子馅?别浪费了,今天豆妈来给大家分享几样小吃,不仅解决剩食的问题,味道还很美呢,孩子也能瞬间爱上吃主食哟~
香煎馒头片
对于剩馒头,相信许多家庭都试过这种馒头片的做法;可以在外面裹上一层鸡蛋液再煎,也可以直接切成片后煎,外面撒一层椒盐粉,早上起来配上一碗米粥,一碟老妈腌制的酱菜,别提多美了!
【操作方法】:
1、三个馒头切片;
2、三个鸡蛋打散、加适量盐(鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋),鸡蛋液里加盐是为了让馒头吃起来更有味道,适当加一些就可以了;
5、煎至两面金黄,散少许孜然粉或者椒盐粉即可(没有粉可以不用)。
炒馒头粒
做法一:
嫌馒头片吃够了?那我们来试试馒头粒的做法吧,炒馒头粒,更加的入味!
【食材】:
【做法】:
2、馒头放入鸡蛋液中搅拌,使每个馒头块上沾上蛋液,可放少点盐,也可不放盐;
3、锅中少许油,放入馒头粒,小火翻炒,炒至全部呈黄色,撒适量椒盐粉即可。
炒馒头粒
做法二:
嫌上面的馒头粒做法太单调?那我们来变通一下,来点儿复杂的,总之就是要让馒头粒变得更有味道!要让孩子也爱上它!
【材料】:
【做法】:
1、拿出你的剩馒头,切丁;
4、加芝麻拌匀;
5、接着切一些葱花备用;
总结一下上面这两款馒头粒:
这样做出来的馒头粒会很松软可口,让本来已经发硬难以下咽的馒头瞬间变身美味。
不用放,因为之前已经加过了鸡蛋液,炒的时候不会很干,不用担心会糊了的问题。
那就不要用鸡蛋,建议按照第一个做法,切大片煎,然后撒上椒盐粉之类的,也很美味!当然,也尽量不要加水,除非真的是太干了,撒些水即可。
芝士烤馒头
现在咱们来点儿不一样的!?加入芝士的披萨,我们知道有多香,而这种美食放入馒头中,也同样能拉丝,味道还超级棒呢。
【食材】:
【做法】:
3、把适量腐乳汁倒入馒头缝隙里,不要放盐,在高温烘烤下,腐乳汁渗透进芝士碎达不到的馒头的底部,味道更香;
4、烤箱预热200度,烤10分钟,表面变焦黄,芝士碎都融化即可。
说完馒头,现在咱们来说说剩饺子馅;饺子馅剩了大多数人会选择放入冰箱冻起来,其实事儿多时候的搁几天也就忘了,再想吃的时候馅都已经不新鲜了,这时候它就成了鸡肋。
今天就教大家用剩饺子馅做酸辣粉,这粉做起来极简单,几分钟就搞定,粉类面类主要看您家里的存货,配上这汤汁都好吃!现在就来看看怎么做的吧~
【食材】:
【做法】:
1、准备好食材,饺子馅不限品种,您家剩啥用啥,咱们目的就是不浪费。米粉比较容易熟,红薯粉也超好吃;
4、倒入一大碗清水大火煮沸;
5、加入粉类面类再煮沸即可,喜欢蔬菜的还可以加进去,都很好吃。......
好了,看了上面这几种剩馒头、剩饺子馅的做法,不知道您有什么更好的方案呢?欢迎在下方给豆妈留言!
豆妈,热爱中式糕点,创意小吃;如果您也喜欢,记得关注我哦!您的关注是我最大的动力!
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