时间:2018-06-20 09:30:43 来源:辽沈晚报游天下作者:东北人点击:
有些外地人来到东北,
就不想吃!
为啥?
放眼望去,黑乎乎一片!
瞅着就没啥食欲!
于是,很多人都有这样的体验。
吃之前,放言说,
东北菜不高端!不精致!太粗俗!
瞅着就不好吃!
肯定就不好吃!
结果呢?
只要吃上一口
就迷得不要不要的了!!
东北菜
虽然外表不太美!
但是那种火候足、滋味浓郁、
色鲜味浓、酥烂香脆!
不信你就看看!
↓↓↓
01
东北硬菜
所谓硬菜,
就能吃高兴!
小鸡炖蘑菇,东北名菜之一,上多少造多少
别忘了东北乱炖,全国都有一号
拆骨肉蘸蒜酱,烀好的大骨头肉老嫩了,沾点蒜酱那味道没sei了
02
东北凉菜!
东北大拉皮,盘大分量足,东北人的实诚就体现在这道菜里
东北红肠,东北特产啦,外地人来都得带点回去
沟帮子熏鸡,东北人就这么重口味!
03
东北主食
炸年糕!爷爷奶奶那一辈人人都会!
没有!
东北大米!土豆炖小鸡的最佳搭配!
04
东北炒菜!
尖椒炒肠肚,这味道,估计只有东北人能驾驭了
05
东北撸串
烤金针菇,烤茄子,烤板筋,烤鸡胗
06
东北咸菜
蒜茄子,用紫色的细长条茄子,烀熟之后分成几瓣,将蒜泥放在上面,再放上香菜,味道相当不错。
酱土豆,与酱好的肉皮放在一起烀熟,使肉皮的味道进到土豆里面,香而不腻。
早餐还在喝豆浆吃油条吗?不如熬一碗粥,再配上可口的地瓜梗咸菜吧,一定是好吃的停不下来!
腊八蒜成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,可以缓解口干、增强食欲。
东北冬天严寒,绿菜不长,人们更多的在秋季把收获的黄瓜腌制起来,以便留到冬天食用,别有一番风味!
07
东北蘸酱菜
东北大酱
旱黄瓜
三烀一炸
08
还有一些不能不提的东北人最爱
菜园柿子
沙果
烤冷面
烤地瓜
东北人的冰淇淋
榆树钱
红姑娘
黄姑娘
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