艾玛~别老问我东北有啥好吃的,全在这儿老全了!

时间:2018-06-20 09:30:43 来源:辽沈晚报游天下作者:东北人点击:

导读:[db:简介]
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有些外地人来到东北,

看到那一桌子

就不想

为啥?

放眼望去,乎乎一片!

瞅着就没啥食欲

于是,很多人都有这样的体验。

之前,放言说,

东北不高端!不精致!太粗俗!

绝对

瞅着就不好

肯定就不好

结果呢?

只要上一口

就迷得不要不要的了!!

东北

虽然外表不太美!

但是那种火候足、滋味浓郁、

色鲜味浓、酥烂香脆!

是别的系无论如何模仿不了的!

不信你就看看!

↓↓↓

01

东北硬

所谓硬

就是一盘一碗

就能高兴!

豆角烀,豆角香!也香!也有嚼

锅炖贴上大子,营养价值高,贼好

是东北人冬天必的,炖上大骨简直了

土豆炖大茄子,看卖相不咋地,但老下了,过才明有多好

焖嘎子,东北最牛掰的一种做方法

杀猪,东北人和外地人都

小鸡炖蘑菇,东北名之一,上多少造多少

排骨炖豆角,而不腻,老人孩子都稀罕

泥鳅钻豆腐,泥鳅可嫩了!

酱大骨,必须嗦嗦骨髓

炸小,很酥脆,刺都可以,鲜香十足

蒸鸡,这只能在农村的到!

炖冻豆腐,冻豆腐吸收很强

喝点酒,着大,那叫一个幸福

炸带,外酥里嫩,就是带刺有点多

别忘了东北乱炖,全国都有一号

锅炖大,你要是没过这道,真是遗憾啊

拆骨蘸蒜酱,烀好的大骨老嫩了,沾点蒜酱那味道没sei了

炖粉条,东北经典名,粉条入味很深,太赞了

02

东北凉

东北大拉皮,盘大分量足,东北人的实诚就体现在这道

东北红肠,东北特产啦,外地人来都得带点回去

蘸酱,跟朋友喝酒没啥了咋整?来点蘸酱啊,爽口解腻

小葱拌豆腐的就是清新

炝拌土豆丝,清淡的东北中的极品,解腻你就这个

东北皮冻,每年过年老妈都会熬皮冻,沾点根本停不下来

东北咸鸭筷子一怼直冒啊,一顿一个咸鸭就够了

大拌,减肥的小姑娘也敢

片,过年必须有这道

沟帮子熏鸡,东北人就这么重口味

熏干豆腐卷,市场买来,直接切了就是一道

03

东北主食

雪绵豆沙,现在东北馆能做这道的可不多了!

炸年糕!爷爷奶奶那一辈人人都会!

东北大馅饺子,东北有饺子节气吗?

没有!

东北大米!土豆炖小鸡的最佳搭配

04

东北炒

!来一盘,一整天都精精神神的

尖椒土豆片!最常见家常之一,微可口

野蘑菇炒,蘑菇的鲜味和清爽,完美

青椒炒,小编虽然不青椒,但挂面时很这道

段,酒席必备,要是没有这道,妥妥的差评

地三鲜,下,一盘地三鲜能造两大碗

,酸甜开胃,小编最稀罕的一道没有之一

尖椒干豆腐,东北老爷们喝酒咋能少了这道

茧蛹子,看着挺吓人,但起来真是美味啊,一嗦嘚就完了

蒜苔炒,又一道经典家常,做起来不难但考验对火候的掌握

尖椒炒肠肚,这味道,估计只有东北人能驾驭了

炒豆芽,东北人冬天的家常,放点一炒,绝了

大酱炒,东北人方法多到你想不到,就好这一口

05

东北撸串

串,牛串,筋,子,

脖子鸡翅,鸡心,猪皮,烤韭

烤金针菇,烤茄子,烤板筋,烤鸡胗

烤土豆片,烤面片,烤猪蹄,烤青椒

06

东北咸

蒜茄子,用紫色的细长条茄子,烀熟之后分成几瓣,将蒜泥放在上面,再放上香,味道相当不错。

酱土豆,与酱好的皮放在一起烀熟,使皮的味道进到土豆里面,香而不腻。

早餐还在喝豆浆条吗?不如熬一碗,再配上可口的地瓜吧,一定是好的停不下来!

腊八蒜成品蒜呈淡绿色,味道酸甜俱全,可以缓解口干、增强食欲

东北冬天严寒,绿不长,人们更多的在季把收获的瓜腌制起来,以便留到冬天食用,别有一番风味!

蒜!东北小姑娘也蒜!

07

东北蘸酱

东北大酱,婆婆丁,小葱,萝卜,苦苣

瓜,干豆腐,干酱,齐了

东北大酱

三烀一炸

08

还有一些不能不提的东北人最

园柿子

沙果

烤冷面

烤地瓜

东北人的冰淇淋

榆树

红姑娘

姑娘

豆腐

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