有了红烧肉,再来碗米饭才是最好的搭配!

时间:2018-06-19 19:16:57 来源:吃货的异世界作者:米饭点击:

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世上最简洁又最好食物,怕是米了。

刚煮好的米清香扑鼻,细细咀嚼有甘甜之味从舌根升腾继而席卷口腔。如果煮时放略少则米粒分散,略有弹之感,如稍宽,则软糯香甜。东北米和日本米颗粒小,甜度高,适合少加煮硬,江浙的稻米粒长口感松散,更适合蒸糥了

有的人家口味更求精进,往里加了小米或是棒渣,煮好金银交相辉映煞是好看小米或是棒渣口感散落。也有人在米中加了红豆绿豆等豆子或是红米米等杂米,也是别有风味。

就是这般的好,能容种种风味。

咖喱

平日繁忙,来不及正经做炒,随便煮一锅,削一个土豆一根胡萝卜半颗洋葱,切小块下锅大火炒了加和咖喱块,小火煮上半个钟。一锅金色的浓郁郁霏霏的在哪冒着眼泡,把咖喱浇在米上,要是有海苔就最好了,酥脆的海苔配咖喱米虽然简单却温暖顶饱,简直是最好的正餐

做多了睡在锅中的隔夜也是宝贝。我喜欢翻炒,丢了葱隔夜进去大火翻炒,直炒到在锅上直跳才出锅,每粒米都滚烫的透着香和葱香。我女朋友炒透在倒入液炒匀,每粒米上都抱着均匀的液,整一锅虽不见香满满的炒

单单放和葱的炒已经让人食指大动,若是有鸡豌豆和仁火放进去一齐翻炒就是红绿交映,鲜香动人的扬州炒

刚做好的米也是人家极品,一碗,一勺,一勺拌匀了,咸香、香浓郁,是不知多少人的童年记忆

新做好的米,打一个生,切一点香葱,放一块一勺,拌好,,香滑好

新米配冷掉的可乐鸡翅汁,或者鸡冻冻,把凝固成冻的汁烫化,起来冷中带着香。

滚烫的绿泡米,加上芥末、和木清爽解馋,宵夜最好。

遇到新鲜的三文腩,切碎加寿司起来比寿司过瘾。

,趁,蟹味浓到下一餐还不散。

剩下的最后一点拌米,完美。

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