香菇酱怎么做好吃?外婆家传秘方,味道绝对比外面买的好吃!

时间:2017-10-10 05:10:21 来源:作者:点击:

导读:香菇酱超市也有卖的,但是挺贵,十几块钱一小瓶,还吃着不放心,今天自己做着吃,味道不错呦。用料:猪肉500g,香菇1000g,白糖适量,花椒适量,辣椒酱或者黄豆酱适量,芝麻适量,核桃
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香菇酱

超市也有卖的,但是挺贵,十几块一小瓶,还着不放心,今天自己做着,味道不错呦。

用料:猪500g,香菇1000g,适量适量椒酱或者豆酱适量芝麻适量核桃适量(可不加),鸡精适量(可不加),生姜适量,葱适量

1.从冰箱拿出放置一会后,切成小块。

香菇酱

2.这是切好的块,有些人喜欢沫也可以切小一点。

香菇酱

3.香菇洗好切块,放置在盆子中待用。

香菇酱

4.葱和生姜切末,待用。

香菇酱

5.锅里加入清

香菇酱

6.葱姜下锅,炸出香味,然后放入切好的块,炒一会,直到变色。

香菇酱

7.待变色后,加入椒酱。

香菇酱

8.加入少量,用来上色哦,会看起来更有食欲。还有还有最重要的椒,麻麻的,口感很好起来会很鲜。

香菇酱

9.翻炒一会后倒入切好的碎香菇,继续翻炒,然后转小火熬,将分熬干,这样才不容易坏哦。

香菇酱

10.分熬的差不多后,后面就要多翻炒了,以免涨锅。同时加入事先炒好切碎的核桃末和芝麻。继续翻炒。

香菇酱

11.好了,出锅。香香的。自己做的营养健康哦。

香菇酱

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