教你一个鸡蛋的创新吃法,又香又好吃, 孩子吃完还惦记! 赶紧试试

时间:2018-06-19 08:53:18 来源:Lily美食谈作者:蛋挞点击:

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挞想必很多人都并不陌生,很多人都,但很少人会在家自己做,下面分享一道改良过后的“挞”,“挞”里竟出了大,这样的挞给我来一打,孩子了还惦记着!你过吗?

先来一张成品图,看着还不错吧。

准备食材:新鲜的大、猪末、鹌鹑、薄荷叶装饰用,挞模(如果没有在家里用小碗代替也是可以的呢)

调料:姜末、葱末、胡椒粉、料酒、淀粉、高、香、生抽、蚝

详细的烹饪法:

1、大洗净备用。猪剁成泥备用

2、干净剥去和壳(尾留下)从背部剖开,去除线,加葱姜、料酒、胡椒粉、腌渍20分钟入味。小葱洗干净,切成葱备用

4、准备馅加入,料酒、、耗胡椒调匀、生粉拌匀撒上葱拌匀

5、最后淋上食用拌匀封味备用

6、准备挞模具,依次摆放好,将分别贴放于挞模内,尾巴留出来,把尾巴上的壳整理漂亮的凤尾形状

7、依次摆好备用。

8、铺上再往模具里填入猪馅、然后再把猪馅中间用指按一个小凹印,将鹌鹑倒入凹槽内。

9、然后依次摆放入蒸架上。

10、锅内放入,置于火上,放入锅内、盖上盖子,开大火蒸,上气后,转中大火15分钟左右熟透即可出锅。

这么样看着还不错吧,宝宝特别呢,“挞”里竟出了大,这样的挞给我来一打,孩子了还惦记着!你过吗?好的烹饪技巧教给你,如果您也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

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