凉拌菜只会拌黄瓜?不用急,这3道凉拌菜让你吃得美味又开心!

时间:2018-06-15 06:35:53 来源:全球美食精选作者:大蒜点击:

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凉拌米豆腐

材料:米豆腐,大蒜,小葱,,,,椒粉,,剁椒,红

做法

1、米豆腐一块,切成小丁放入中浸泡。

2、大蒜切末,加椒粉,淋入,放入一勺剁椒,加适量,红调味

3、米豆腐捞出沥放入盘中。

4、淋上调好的味汁,洒上葱。凉拌酸茄子

材料:茄子1根;红椒5个香适量大蒜3粒半勺生抽2匙凉拌1椒粒适量11克小葱5颗;

做法

1.茄子对半切开,入锅蒸透。大蒜切粒,香葱切断,椒切断。

2.料汁碗:,生抽,香,凉拌。出锅的茄子放凉。

3.茄子成条。用一个大碗,放入茄条,放上蒜粒。

4.锅中放,放入椒粒,香葱,椒呛锅出味。

5.浇在蒜粒上。淋上凉拌拌匀即可食用!凉拌毛豆

材料:毛豆400g;30g、6g、5g、大蒜4瓣、生姜1块、椒1小把、椒5个、香叶2片、八角2个、生抽2

做法

1.毛豆剪好

2.大蒜生姜洗净备用

3.大蒜生姜剁碎,椒和香叶洗好备用

4.毛豆洗净备用

5.锅中加,放香叶

6.放八角和5克煮沸

7.下毛豆

8.煮6分钟左右乘起来过2-3遍凉

9.加拌匀后再加生抽、胡椒粉、少量拌均匀

10.锅中倒

11.放一小把

12.加剁碎的生姜大蒜椒炸出香味

13.淋到毛豆碗中拌均匀即可

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