时间:2018-06-15 06:06:18 来源:橘子香味825作者:油条点击:
东北马上就要迎来夏日,现在的天气不冷不热,正好,很舒服,夏天有点太热,有时候热的喘不过气来,天气一热,就没有胃口,就喜欢吃一些凉拌菜,其中黄瓜是我们最爱吃的凉拌菜之一,但是每天都凉拌黄瓜,有些乏味,我们不妨试试,加一些其它的食材,例如白菜、豆腐皮、腐竹、粉丝等等,但是今天加的这个食材好多人都没吃过,凉拌黄瓜油条,能当菜也能当饭吃!
昨天晚上问老公早上想吃什么,他说想吃豆浆油条了,我说明天早上给他做,他非要早上出去买着吃,说实在,我特别不喜欢吃外面卖的油炸食品,外面的油我是真不放心,既然老公这么勤快,非要起大早出去买,那我也不能让他扫兴啊!外面卖的油条确实好吃!但是还是买多了,剩下一小根,不知道怎么处理,想来想去,把油条和黄瓜拌在一起,味道还真不错!
食材:油条1根、黄瓜1根、沙茶酱1勺、生抽2勺、醋1勺、盐适量、熟花生适量
黄瓜清洗干净,用刀拍一下,然后切成小块,油条也撕成小块,清洗黄瓜的时候要用刷子仔细的刷一下
准备好汤汁,沙茶酱、生抽、醋、盐混合在一起,拌匀备用,喜欢辣味的,可以这时候加点辣椒油或者老干妈
把黄瓜块、油条块,花生放在一个容器中,容器尽量选择稍微大一点、高一点,容器太小也拌不开,弄的桌子上到处都是菜,还要再清理,还不入直接用个大容器
把汤汁倒进容器中,拌匀就完成啦!味道还真不错,盐要适量放因为汤汁本身有咸味,如果还加入一些别的食材也可以,但是调料要适量增加一些
大家还有什么关于凉拌菜更好的做法吗?如果大家还有什么问题,欢迎给小编留言,我会在第一时间回复您的留言,如果喜欢小编的文章记得关注橘子香味,小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯,希望大家能喜欢。
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