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小伙伴们，来苏州必吃的松鼠桂鱼！千万不要错过了！

时间：2018-06-14 19:35:51 来源：江苏美食作者：松鼠点击：

作为人间天堂的苏州既有让人流连忘返的美景，又有让人垂涎欲滴的美食，松鼠桂鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉，这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地"叫"起来，活像一只真松鼠。

朴素中餐厅

推荐理由：店里环境很好，布置清新，菜品很多，价格也都实惠，物美价廉，蛋黄锅巴很香，扇贝很新鲜，朴树小炒很清爽，松鼠桂鱼很好吃哦！

人均：85元

地址：李公堤水坊路36号B07幢(德庄火锅向东50米)

松鹤楼(观前店)

推荐理由：看过《舌尖上的中国》第一季的人，应该都知道松鹤楼的松鼠鳜鱼和清炒虾仁。光看外型就好诱人，端上来的时候一股香味扑鼻而来，夹上一筷尝一下，外脆里嫩、酸甜可口，没有一点腥味，赞！真的是色、香、味俱全啊！不过价格也辣手的，

人均：151元

地址：太监弄72号(近玄妙观)

得月楼(李公堤店)

推荐理由：得月楼在苏州名气很高，他家的招牌菜松鼠桂鱼果然是名不虚传，香！脆！鱼肉细嫩！炸的酥酥的，甜甜的。大概两斤下的鱼 ，大小刚刚好。那个酸甜汁真的做的很好。

人均：180元

地址：李公堤路8-18-22号

苏城家宴(李公堤店)

推荐理由：他家的松鼠小桂鱼也是必点的，鱼头炸得很脆，样子也很美观，不过他们家的这道菜是好几个小的松鼠桂鱼，口感也很喜欢，菜真的很精细，一份一份，虽然是小桂鱼，但是厨师做的还是很用心，口味是很正宗的苏式的酸甜味！

人均：126元

地址：李公堤路43-45号

园外楼饭店餐厅

推荐理由：园外楼饭店 他们家办婚宴和满月酒的比较多。环境很好，有山有水有楼有亭，美食美景两相宜。老饭店的底蕴正在于此 他家的#松鼠鳜鱼# 刀法和火候都很到位，恰到好处，做的很精致，口感酥脆， 他家的白领牛肉也是超级好吃哇！

人均：124元

地址：留园路477号园外楼饭店内

协和菜馆(凤凰街店)

推荐理由：一盘松鼠桂鱼看起来份量就很足，超级有型的一道名菜啊。 鱼肉虽说炸过，但是肉还是多细嫩的，外脆里嫩说得就是这种口感。淋上去的酱汁，酸甜度很适宜，这个是这道菜成功的另一个关键。太淡会没有那个味道，太浓会吃几口就腻。这家的酱汁浓稠，色泽鲜亮，口味酸酸甜甜，所以，强烈推荐！

人均：92元

地址：凤凰街15号(水仙弄小区底商)

馨琪阁养生膳食馆

推荐理由：位于吴宫泛太平洋酒店附近，店内装修古色古香！名人字画、苏州评弹不绝于耳，幽幽绵延。厨师亲自介绍菜品，都是地道的苏州菜。而且他们家菜的分量很足，感觉性价比蛮高！

人均：86元

地址：西大街新市桥东堍1-7(吴宫泛太平洋酒店往西300米)

端午节，吃过粽子，别忘了吃这道菜，清热解毒，除湿气，防肠道病

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