时间:2018-06-14 15:47:42 来源:好豆作者:放入点击:
作者:英杰美食坊
看世界杯,啤酒是一定要的,搭配的下酒菜却不只是花生那么单调了,这款绝味土豆条,吃起来健康,养胃,不会伤害半夜本该休息的胃。
而且味道香辣,还带有孜然的浓香,粗条的造型,在看球赛的时候也可以大块朵颐!
绝味土豆条
原料:土豆2个、大葱1/2棵、小葱2棵、豆油5匙、酱油1匙、五香粉1小勺、精盐1.5小勺、味精1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺
做法:
1 土豆去皮洗净。
2 将土豆切花条。
4 出葱香后,放入土豆条翻炒。
6 放入五香粉。
7 放入精盐。
8 土豆成熟后,关火。放入味精,翻拌均匀。
9 炒好的土豆出锅。
10撒一小勺辣椒粉。
11撒入一小勺孜然粉。
12最后再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。
小贴士:
1 洋芋去皮后易变黑,所以最好马上烹饪。
2 要吃软糯的洋芋,不要泡水,并且炒的时间长一点;要吃脆的,要泡水,泡出洋芋的淀粉,炒的时候要急火快炒。
3 味精不宜加热,要出锅前再放入。
土豆零食孜然
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