时间:2018-06-14 12:16:14 来源:海之声东莞验配中心作者:媳妇点击:
说到美食,可能大家想到的都是那些大饭店,那些只有有钱人才能吃的东西,其实并不是这样的,美食的意义有很多,并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的,在小编的心中,其实美食很简单,就是那些看起来没那么好看,但是吃起来味道却是很好的东西,例如媳妇从娘家带回来的这么美味的东西……
媳妇周末回娘家,还说要给我带回来一道美味的食物,哪知道带带回来后,我吃一口全吐了,媳妇看到这情况,直说我是个土鳖……一起来看看是什么东西吧。
上图就是媳妇带来的美食,你们知道是什么名字么?其实它叫酸角,是一种身型比较高大,枝条粗壮的荚果植物,它的外皮呈棕褐色,外壳非常硬脆,味道很酸……我最不喜欢的就是吃酸的食物了,看到这样的食物我实在是没有口福。
哪知道媳妇就直接调侃我是个土鳖,还说酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质,被称为“钙中之王”,钙是人体的“生命元素”,人的一生都需要补钙,因此要多吃,而且这个酸角也是很贵的。
其实酸角的吃法也是很多的,1、直接食用。剥开外壳,即可食用。2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、加红糖至煮开3-5分钟后,放凉再放入冰箱。解暑极品啊!3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃。酸酸甜甜。4、制成酸角糕存入冰箱,可以保存3个月左右。
而媳妇却说酸角最美味的食物就是酸角糕,口感独特,酸津鲜美,含有多种维生素,而且做法也简单,将酸角的果肉剥离,用大火煮沸,加入适量糖熬制约35分钟后,加入食用琼,冷却切块急了,吃起来入口爽滑细腻,酸中带甜,口感甜糯。
话说我还是第一次吃酸角,但是那种酸味实在是有点难以接受,虽然营养很丰富,但是不是我的最爱,话说你们喜欢吃这种食物么,一起来分享讨论吧。
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