时间:2017-10-10 02:49:04 来源:七大爷说美食作者:银耳点击:
紫薯搭配它,每天吃一口,一辈子不得癌症,可惜知道的人并不多!
紫薯中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
1.将干银耳用清水泡软。
3.把紫薯去皮切成小块。
5.大火烧开,转小火煮至20分钟。
6.加入冰糖。
7.加入紫薯继续煮至40分钟。
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