当前位置：首页 > 生活 > 食谱

在成都过端午，哪里才能买到经典正宗的三角粽？

时间：2018-06-13 20:07:50 来源：成都日报政务服务作者：粽子点击：

栀子花开、荷韵清凉，

成都的街头又现粽子飘香。

没错！hin嗨森！

一年一度的“粽子节”就要来啦~

粽子甜咸大战即将开始！

你是甜党？还是咸党？

粽子舞林 甜咸大PK

我是甜棕，红枣、赤豆、蜜饯、豆沙、瓜仁、八宝是我的内涵。香得没边界，甜得没道理。pick me！pick me！

与猪肉、火腿、蛋黄、香肠、虾仁、肉丁为伍，有肉又有料，我是咸棕，我为“活色生香”代言！爱上我很容易~

你选甜，还是咸哩

谁才是称霸粽子舞林的棕主？

选不出来？莫急~

关于端午、关于粽子，

政务君慢慢跟你摆！

成都好吃的粽子哪里买？

最近成都有条街火了，

那就是“粽子一条街”！

只有逢端午才开街~

粽子一条街

六七百米长的街道上

各种粽子摊摊沿街排开

空气中弥漫着粽子的清香味

“婆婆牌”是这条街的招牌

坊间传闻的粽子街，

满头华发的婆婆坐在门口“镇场”，

年轻的阿姨则戴着耳机劳动。

怎么个好吃法？

现包现卖、经典手工三角粽、30余年老字号、一天销量上万个，听了这些关键词，你是不是已经想去街上走一走、买一买了呢？这里除了粽子还有咸鸭蛋哟~端午美味一并解决了！

地址：成都市金牛区马鞍东路如何挑选美味的粽子？

买粽子时要特别注意↓

“返青粽叶”

“返青粽叶”

“返青粽叶”

千万不要贪图叶子颜色鲜绿好看。

用传统风干粽叶包制的粽子

虽然颜色陈旧暗淡，

但更加自然、安全。

1. 看外观

“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄

2. 闻味道

“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味

3. 看形态

粽角应端正扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露，剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽，无杂质，无夹生、无霉变、无生虫和其他外来污染物；端午为何要吃粽子？

年年端午都要吃粽子，

这一中国传统习俗已流传几千年~

但是为啥要吃粽子呢？

民间传说，屈原投汨罗江后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，后来就成了吃粽子的习俗。

粽子飘着芳香，

老酒和着雄黄，

艾叶挂上门窗，

端午就要来啦~

赶紧去买粽子吧！

撰文｜彭婷 图｜郭庆/网络

来看看上合宴席都吃啥喝啥？看完连酒瓶子都想打包带走！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章