时间:2018-06-13 17:13:41 来源:大胖爱美食作者:安阳点击:
随着经济的发展,现在越来越多的人喜欢前往各地旅游,不管是上班族,还是学生党,还是上年纪的中老年人,在节假日的时候都会前往一些地方游玩,现在离端午节越来越近,在假期你还不知道去哪里游玩的话,可以来河南安阳游玩,在这里有着悠久的历史文化,还有美丽的风景和特色习俗,以及那些名气很大的特色美食,如果你来假期来到这里,一定要记得品尝这些四道美食,它们的味道你吃了之后包你满意,来看看这几道美食:
第一道:道口烧鸡
产自安阳的道口烧鸡,同金华火腿、北京烤鸭一样都是在全国都有名的特色美食,而其中又以滑县道口镇“义兴张”的道口烧鸡最为著名,道口烧鸡以它肉酥软烂,香味浓郁、肥而不腻而出名,而且道口烧鸡骨肉能够自动分离,热食、凉吃都风味绝佳。
第二道:老庙牛肉
提到这道美食,当地人应该都知道这道菜的名气,它跟道口烧鸡一样,都是在全国有名的一道美食,而且到现在老庙牛肉已经有300多年的历史,可见这道美食的独特,它是用十五种调料和特制汤料,经过一些传统工艺制作而成,色鲜味美、营养丰富,风味独特,是到安阳必须一尝的美食之一。
第三道:安阳皮渣
安阳皮渣,则是著名的安阳三大宝之一,它以粉条为主要原料,加上葱、姜、蒜、虾皮、淀粉、猪油等制成的像皮冻一样的一种安阳特色食物,皮渣的吃法很多,可以作成扣碗、烩菜、生煎等等,其中以生煎皮渣的吃法最为著名,生煎皮渣外焦里嫩,口感筋道,是安阳人非常喜爱的一道美食。
第四道:安阳粉浆饭
安阳粉浆饭,是安阳的一种传统名吃,采用花生米,黄豆等配料制作而成,原本是老百姓在饥荒之年用来充饥的一种食物,但经过厨师的精心调配,成为了一种举世闻名的传统小吃。
除了上面介绍的这些美食,安阳还有血糕、烩面、胡辣汤、羊肉汤等等美味佳肴,都是非常值得品尝的河南美食,如果有幸到安阳,一定记得要品尝一番,味道包你满意,让你吃了难以忘记。
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