芋头的这些作用你知道么?这些营养价值怎么吃最好?

时间:2018-06-13 14:39:14 来源:万民聊生作者:芋头点击:

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说起芋,对于生活在南方的朋友会更熟悉依稀,因为其多数在南方地区种植,北方相对比较少见,也不是经常食材,但是芋丰富的营养价值还是建议大家多了解一些;芋起来的口感软糯,味道香嫩,而且营养十分丰富,可以当做主食,又可以做

1、芋中有丰富的质,其中还有一种,更容易身体吸收,并能使身体产生免疫球,从而提高身体机能的抵抗力,常还具有一定的防癌抗癌作用

2、芋除了了丰富的质含量,还有很多矿物质及身体所需的多种微量元素磷钾以及维生素B、C等等)这些元素中,括了一定的氟,这种元素对于齿有很好的保护作用,可以预防龋齿并能形成一层保护膜;

3、丰富的膳食纤维一方面可以加速肠胃的蠕动,还可以促进肠胃中的益生菌的产生,加速肠内的代谢,高效的排出体内的垃圾,有很好的清肠效果

4、由于芋中的营养成分,对身体有很好的平衡酸碱的作用,对于胃部反酸有很好的治疗作用

5、让皮肤更加嫩,除了增加消化系统功能,还可以改善吸收,对于很多脾胃虚弱导致的肤色暗,有很好的改善效果

怎么做会更好,能让这些营养价值更好的发挥?

首选方法:炖煮

(以上图片均来源于网络

中含有大量淀粉质和结晶体,对于消化容易造成压力容易引起皮肤过敏,但是炖煮后这些影响消失,而且炖出的还更容易吸收其他事物的味道,很浓很好喝,比如芋炖排骨、芋炖鸡等等

其次可以炸芋,用把芋片煎熟,再配上果酱浆之类的,可以做成甜品

第三、可以蒸芋,这种法相当于,把芋作为主食;

当然有太多更好做法,大家可以根据自己口味,做更多的尝试;

很好有食物适合所有人的,芋也一样,由于芋含有大量的淀粉,到体内会很转化为分,会影响变化较高的朋友就不太建议,另外有下面几种情况朋友也要注意下:

1、皮肤容易过敏,有敏感体质朋友,不建议

2胃肠不好,消化能力问题朋友建议少食,因为芋的淀粉含量过多,多食会增加消化的负担;

你对芋的这些功能认同么?还哪些更好的建议来告诉我们!

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