时间:2017-10-10 00:18:51 来源:搜狐作者:肥肠点击:
国庆收假第一天
你还在线吗?
有多少宝宝是在收假前一晚
全来一份的 哈哈哈哈
说起成都的美食,
劲仔还是最爱苍蝇馆子
那绝对算得上是十分傲娇了,
环境跟高大上完全不沾边,
人多时服务基本全靠自助,槽点多得说不完...
但是只要你吃一口,就会一直念念不忘…
所以,就冲着这味道,
每天都有无数人来排队“受虐”!
82信箱私房钟水饺
“本来就想点一两饺子,朋友悄悄跟我说一次性点足了不要再加,否则婆婆会生气...”
@五五桑
这家店的婆婆的脾气是出了名的火爆,好多小伙伴来吃过之后都表示被吼得不敢开腔~饺子馆是用民居改造,极其低调不张扬,但在成都早已名声远播,引得众多食客慕名前来,室内只有干净整齐的两排桌子,招牌也敷衍得只是一张A4的打印纸。
店里只有钟水饺和凉面,凉面按碗卖,钟水饺按两卖。二两的钟水饺,一桌配一小碗清水包菜叶,吃完钟水饺后,剩下的还可以用酱汁蘸着吃。干拌的钟水饺,皮很有嚼劲,香辣间带点回甜,让人吃一口就停不下来啦~
地址: 猛追湾东街82号金桂苑21栋2单元一楼
人均: 17元
雪花食坊居牛杂
“服务员超傲娇的,有一种千千万万吃货等我虐的即视感。”
@狮子嬢
这家店下午4点一开门,等待已久的食客就会一窝蜂抢位置!能抢到位置算你身手敏捷!而且这家店的牛气还表现在它还促进了周边很多小吃行业。周边卖糖水的、卖兔头的生意都很好~
传说中在这家店吃了之后连头发丝都会散发着牛杂的味道。香味超级浓厚,牛油味道纯正,牛肉牛杂都很新鲜。
特别推荐牛肉和牛筋,配上老板推荐的原汤碟,又香又辣,超级入味…包你吃到嘴肿都停不下来~
地址: 红牌楼北街30号附3号(置信丽都花园对面)
人均:66元
罗记甜不辣
“话说这家店傲娇满满的,每样菜品不点10个,不给你下锅喔。”
@coniehan
罗记甜不辣的地方很难找,周边很有老成都的氛围,一条小道两旁全是小店子。老板态度不太好,但想想大概就是这样才有路边摊风味。
很多小伙伴都说这家是他们小时候的味道,别有一番风味,特别是秘制的调料,一小串一小串的吃起勾起儿时的记忆~
还有他家的土豆、香肠、藕、花菜等...味道甜辣甜辣的吃起来很上瘾!还有干辣椒面,两种料都可以蘸着吃,味道很棒~
人均:45元
“据说这里每天下班后排起长龙队,而且只收现金,现金,现金!大中午骑车来买,还好人不多,果然美食的味道是值得骄傲的!”
王妈手撕烤兔也算得上是网红店了,铺面很大,里面的烤兔都是包装好了直接装盒就行,可以要半只或者一只,有五香和香辣味等,还有手撕和没有撕过的两种卖法,如果买五只兔腿还可以抽真空一袋。
烤兔的味道很巴适,不是单一给的料的味道那么简单,兔子肉的香味完全得到了释放,再加上料的香味,吃起来很有层次感~
劲仔友情提醒:这里每天下班后就排起长龙,店里只收现金,现金,现金!请大家带好足够多的现金喔~
地址: 玉林横街26号附26-27门面(近玉林菜市场)
人均:49元
卢妈冷串串冷锅鱼
“点单要坚持自己的主意啊,朋友们,嬢嬢们太热情,煽动性太强,很容易就被带跑偏了。”
@肉丸
他们家主打冷锅串串,用的是辣油干辣料,不同于一般的冷锅串串火锅味重。建议吃它们家可以不要油碟直接来这样甚至更美味。
味道确实还不错,郡肝和牛肉都是码过很久很入味的,味道偏辣,冒脑花、口口脆、还有鸭舌都是相当巴适,连土豆和山药这些素菜都很好吃,强烈推荐脑花 ,很嫩。
地址: 中道街与北顺城街交口(近康二姐串串对面)
人均:62元
肖家河家常面
“收银员的表情自始自终不见笑容,平平淡淡一副宠辱不惊的样子。”
@爱没心湖
肖家河,是成都著名美食汇聚街道之一,吃货必知,而这家店也成为吃货必打卡的网红店~小小的门面,无座或者拼桌是常有的事,但重要的不是环境也不是服务,而是这口从小吃到大的味道~
一碗有嚼劲的面条,上面放上油锅里炼到干脆的肉丁,就是臊子肉碎,他们家的面条是粗面,面有嚼劲又软,臊子好多,一边吃一边拌面,每口面上都能均匀吃出臊子的香味~
地址: 肖家河北街8号
人均:12元
拜居奇味面
“服务员嗓门多大的,在我面前吼了半天号码,姐姐,我听得见,莫那么大声,吃个面惊抓抓的表吓人嘛,天干物燥,心都是慌的。”
@Number兔
传说中的肖家河兔子面,一到中午外面坝坝头就异常壮观,到底有多好吃才能让许多人心甘情愿坐在露天坝坝头吃碗面,面前只摆张粗糙的塑料板凳,这环境简直不摆了~而且每天早上7:00开始卖到下午2:00打烊歇业,去晚了就没得吃。你说老板任不任性!
他们家面是棒棒面,面条的软硬程度刚刚好,非常筋道,虽然是粗面但是超级入味!面条的品种颇多,12个左右,价格也是从6-8元不等。招牌是兔子面和鳝鱼面,油重,肉多,面汤的味道非常浓郁~他们家的臊子还可以双拼,可以点两种。
地址:肖家河环二巷路口
甘记肥肠粉
“火了快20年的店,老板酷到坚持用雪花啤酒瓶装醋,你看或者不看,它就在这里;你用还是不用,它就在这里;你吃或者不吃,它就在这里。”
@圈圈
甘记肥肠粉号称成都肥肠粉中的爱马仕,老成都开了十多年的肥肠粉店了,他家的粉细滑肥肠也处理得很干净,旁边还有一个卖锅盔的,到店里点一碗肥肠粉加两个结子外加一个猪肉锅盔那味道不摆了!
门口有口冒着热气的大锅,闻着香气就会不由自主地走进去。肥肠和节子都弄的很干净,汤头白味的好喝,红味辣的够爽,配上刚出锅的牛肉锅盔,口感焦脆,配上粉子简直好吃到转圈圈~
尤其值得说的是,他们家的肥肠洗得超级干净,中间的肥泡泡肉全部都去掉了的,但保留了一定的脂肪,吃起来点儿都不腻。
巷子肥肠
“这家店的老板怕是张飞转世哟,那嗓子一亮,把头一次来的朋友正在夹菜的筷子都吓掉了,友情提醒心脏不好的千万远离门口的位置。”
@西西没睡醒
成都出了名的10年老店了,味道莫摆了!老板嗓门超大,喊单凶猛,但这也成为店里的特色了。
店里主打肥肠,特色菜品就是拌肥肠、卤肥肠、烧肥肠...能把肥肠做到一绝也是很不容易了,推荐店里的土豆烧肥肠,25元一份,肥肠处理得很好,一点腥味都没有,油也摘得刚好,不油不腻,口感厚实。
卤肥肠稀耙,肥肠煮的时间刚刚好,软度和韧度拿捏得很是到位。配着浓郁的红油,吃起来麻辣鲜香,又带着一丝微微回甜,味道很棒喔~
地址: 一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面)
人均:32元
父子水饺
“破破烂烂的老房子里开的水饺店,只有饺子和抄手,早上八点开卖,下午三点手工。最多摆5张桌子,没得坐的就只有站到吃。”
@土豆
这家店的环境基本等于没有,没有招牌,门店狭小,房子破败到让你感觉穿越回了上世纪80年代的砖瓦房。里面只容得下大概3张桌子,人多就被挤到马路边。但食客仍是络绎不绝。
店里挂着大大的贴纸, “凡在本店叫一份水饺或抄手多人吃的,一律按多人收费” 。老板也是十分傲娇喔~
他们家的水饺辣中回甜,各种味道掌握得刚刚好,调料比例适中,蒜香与酱油的味道很均衡,还有种微微偏重的红油香,吃起来不会太厚重也不会太腻,细细品尝还有多种层次感。
地址: 牛王庙巷8号(近东大街牛王庙段)
虽然大家对成都这些苍蝇馆子吐槽不断...
但“纵君虐我千百遍,我待君依然如初恋”,
然后告诉大家一个不幸的消息
2017年所有法定假期已结束
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