时间:2018-06-13 00:27:11 来源:鱼眼看人间作者:块钱点击:
大家都很喜欢吃野生海捕海鲜,觉得这才是原汁原味的海鲜,没有抗生素,也没有激素,还不用担心有其他污染,但又怕价格高昂。小编探访北方大集发现,有些野生小海鲜也很便宜,味道和口感都不错,很受普通民众的欢迎。图中的“飞燕鱼”,就是能像燕子一样在水面上飞,这可是小编亲眼所见的,市场上并不多,得偶遇才行,价格几块钱一斤。
鲜鲅鱼,也是典型的野生海鲜,是洄游鱼类,没有哪个养殖场能让鱼类洄游的。鲜鲅鱼价格在刚上市时最贵,最高能达到40块钱以上一斤,现在季节降到20块钱左右了,夏季休渔期货量减少了,价格略有回升,25块钱上下。
这是鲻鱼,有点像春天的梭鱼,但头部有区别,上市季节也不一样,鲻鱼是夏季才上市的,价格还很便宜,15块钱能买2斤,最便宜时卖到5块钱一斤。
沙丁鱼,也属于洄游鱼类,所以也不存在养殖一说,只是这种鱼属于高级鱼类的美食,但也是人类的美食,价格一般在10块钱以上。
竹蛏,这个似乎也没有养殖的,生长在泥沙中,得靠人工一根一根的挖出来,这个价格稍高一些,新鲜的价格超过20块钱一斤。
这个有点像放大了的针亮鱼,叫灌青,骨头是青色的,有时会把骨头边的肉都染成青色,估计名字跟这个有关。灌青鱼的价格根据体型大小有关,越大越贵,2斤一条的能卖到35块钱一斤。
这是渔民或者海边市民赶海捡拾的小海螺、咕噜,这是正常大小的,价格一般在10块钱左右。海边的人都很喜欢吃这些,可能与经常能捡拾到有关。
小黄花鱼,这个小编真的不敢肯定全是野生的,价格一般在15块钱左右,看新鲜程度了。
花盖蟹,摊贩一般说是野生的,但养殖的也不少,这些大小一致的花盖蟹说不定就是养殖的,螃蟹的价格也是根据个头大小决定,越大越贵。
普通的海螺,也有养殖的,现在市面上大多是养殖的,价格在10块钱以上了,图中大小的。
牙鲆鱼,现在2、3斤左右,基本是养殖的,5斤以上的可能是野生的,因为养殖的鱼太大了后利润就降低了,价格一般也在20块钱左右。
这些鲜活的大虾,都是养殖的,养殖户会在夏季休渔季节上市,能卖个不错的价钱,最大的刚上市时能卖到50块钱一斤,现在30多块钱左右,也得看大小。
金鲳鱼,也都是养殖的,成品重量在2斤左右,价格一斤在18块钱上下。
皮皮虾,网红野生海鲜,放在封底吧,也算对得起网红了。皮皮虾的价格在春季最高,带籽的大皮皮虾能卖到6-70块钱一斤,现在这个季节也在40块钱左右,大个头的,小的价格就随行就市了。
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