当前位置：首页 > 生活 > 食谱

别再听信攻略啦，这些全国闻名的四川名小吃本地人都没人去的

时间：2018-06-13 00:20:25 来源：四川美食汇作者：成都点击：

成都，一座来了就不想走的城市！

至于为什么一座城市会让人如此留恋，具体原因还真的没有谁能讲的面面俱到，但是可以肯定的是，美食这一满足人们最原始的饱腹欲望必然首当其冲，在新中国的不断发展下人们的生活水平逐渐提高，自然就会有一大波人需要追求更美味、更精致、更特色的食物。成都这座西南的中心城市之一仅仅小吃这一品类就多达500多种，试想一下，一个人每天不重样都需要一年多的时间，这一年的时间足够养成你在成都生活的习惯啦。

但是，近几年成都各类小吃开始闻名全国，每天从全国甚至全世界入川旅游品尝美食的人以万计，这其中大部分人来到成都来到四川，通过收藏网上各种旅游、美食攻略做准备，然而其实他们还是没能吃上真正的从四川味道，因为网上有一部分名气很大的小吃，四川人其实根本不care的~~NO.1 龙抄手

任何一个人来到成都，如果不去春熙路，就像去了北京却不去天安门广场一般，而龙抄手作为四川名小吃的翘楚，同样是位于春熙路内，每日排队人员络绎不绝。

问了周边的成都人，纷纷表示现在的龙抄手吃起来没啥意思，每天排队的也多是外地游客。问到原因，除了需要更长时间的排队，抄手味道不比从前、价格略贵份量减少同样是重要原因。同样是抄手，成都众多苍蝇馆子的抄手更加注重味道和口感，也使得龙抄手不再独霸一方。NO.2三大炮

三大炮作为成都传统小吃，传承古老技艺，历史悠久。想在更多的出现在成都各个景区，一来游客流量庞大，便于展示美食文化，一方面更好的销售。如今的三大炮已经不再像十多年前的软糯、甜美和喷香了，最近一次吃的三大炮也徒有形式，不得精髓，糯米的香味并未体现出来，口感同样大打折扣。NO.3冒牌火锅菜

除了冒菜西施开的那家总店，双栅子街，那味道，无可挑剔。现在满街都是，吃了十几家，除了簧门街那个所谓的旗舰店还将就，其它真的都是差评。菜品不全、味道偏咸、配菜不新鲜等等原因。NO.4袁记串串香

成都人熟知的品牌，除了玉林总店的味道保持不变以外，其余的加盟店根本吃不出味道来。就在前几周袁记串串香华阳店关门了，取而代之的是一家卖鸭肉的~~NO.5老妈蹄花

你在成都的街头走一走，老妈蹄花到处有！这四个字如今已经烂大街了，其中还有很多老板公然打出招牌宣告自己这个冒牌才是正宗的老妈蹄花，惹得众人吃完以后看到这四个字都躲远点。NO.6厕所串串

同样是烂大街的品牌，全成都叫这名的有70多家，每一家都说自己才是正牌，弄得最后真正的厕所串串走商标法律途径，最终还由于“厕所”二字过于不雅而以失败告终。NO.7明婷饭店

作为成都最牛的苍蝇馆子，开业30多年，基本算成都人的后厨了。现在名气越来越大，菜品没变但是菜品却已不再如从前，据说饭店经历了重大的人员变动，最重要的就是厨师团队的出走...

成都人的嘴巴是全国人民中最刁歪（讲究）的，成都人看中一家店愿意一直去这家店吃，根本不会在意多么大的名气，或是多么优美的就餐环境，或是多么完善的餐厅服务，追求的仅仅是味道两个字罢了。

成都，一座你来了就不想走的城市！

城堵，一座你来了就做不妥的城市！（皮一下，很开心！）

欢迎大家留言讨论，感谢分享！

堪比哆啦A梦的“口袋”，你值得拥有~

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章