《家常菜》糖醋鱼

时间:2017-10-09 23:27:43 来源:新鲜的杨桃作者:洗净点击:

导读:《家常菜》糖醋鱼2017-10-09 23:26 来源:新鲜的杨桃糖醋鱼,是菜谱里的常见菜,属于糖醋口味,大部分鱼都可以采用这种做法,味道酸
扫描关注公众号

,是谱里的常见,属于口味,大部分都可以采用这种做法,味道酸甜可口,外酥里嫩,比较开胃。原本属于江浙一带系,后经各地发展,川等其他系中也普遍存在,只不过是根据当地产口味稍作调整

制作食材

类别:家常补虚养身食谱 明目食谱 肝调养食谱

食谱

主料:1000克

辅料:青椒30克洋葱(皮)100克

调料:江米酒20克大葱10克 姜8克10克20克15克2克香2克 淀粉(玉米)10克植物20克

制作流程

洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。

锅中倒入1大匙,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚中氽烫,捞起沥干。

去鳞及内洗净,身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

有的朋友食用的时候因病或者饮食习惯不能的,但又喜这道美食的,可以用番茄酱来代替材料。因为番茄营养丰富,含大量维生素。并且味道天然甜酸,所以用番茄酱做出来的口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦!

番茄酱做法基本和上面一样,只在最后一步中将番茄酱加熟食用少许翻炒加,最后淋在上,撒上葱丝、胡萝卜丝就可以了。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告