时间:2017-10-09 23:15:46 来源:搜狐作者:湘菜点击:
湘菜的特点和川菜一样,那就是辣!但湘菜的辣无论再怎么辣,都不会掩盖食材本身的鲜味。新鲜,就是要保证菜品的原汁原味,让菜品不至于被辣味所掩盖,这也是湘菜最重要的一个境界!
作为一个从小就嗜辣如命、没有辣椒就吃不下饭的人,湘菜、川菜以及麻辣火锅都可以算得上是一生中的几样挚爱了,而湘菜在我心中有着不可撼动的地位,下面我就给各位推荐下北京那些辣的舒心的湘菜馆。
小芙蓉湘菜
浓郁的中国古典韵味,餐厅整体被喜庆的红色充盈。屏风,灯饰,书架,墙上的装饰画,无不传递着古朴雅致!菜品质量很棒,每道菜都是下饭神器!土匪猪肝超级震撼,猪肝配上姜片,蒜片,洋葱,青蒜,湖南的青红辣椒,一端上桌香气扑鼻,猪肝特别脆嫩,完全没有腥味,感动到cry!
地址:工人体育场东路20号春平购物广场4层
人均:91元
吉祥鸟湘菜馆
店面装修得挺有特色,透着股热火朝天的劲儿,看着就有食欲。做的是家常湘菜,味道不错。剁椒鱼头红红辣辣,吃着很过瘾,上头的面条也筋道, 小炒肉咸辣适中,干锅类都挺棒。价格适中,适合聚餐。
地址:朝阳门外大街吉祥里103号201楼
人均:78元
雁舍
长的最不像卖湘菜的湘菜馆,环境非常优雅,有几桌在喝茶,很文艺的地方,里外间装修风格略有差异,牛仔沙发布面,整面的书架,遍布的绿萝,一派清新淡雅,喜欢貌美环境的宝宝们来这家就对了!
地址: 光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室
人均:110元
翠清酒家
餐厅旁边院里有很大的停车场,停车非常方便,饭店也很大很气派,味道也很正宗,砂锅扁豆看起来绿油油的,实际上重口味,很辣,很辣,很辣,非常过瘾,一份臭鳜鱼两条,一人就能吃完一条,人多的话建议来个两三份。
地址: 万丰路310-2号(近华堂商场)
人均:106元
土钵湘菜
土钵湘菜的厨师都是实实在在的湖南人,所以味道自然正宗到没话说。 就连菜籽油也是老板从湖南空运过来的 ,太给力了。金钱蛋是把鸡蛋先炸后炒,吃到嘴里又酥又弹,外焦里嫩。
地址:南磨房路16号院甲1号楼1至2层106室
人均:88元
姐夫的小菜
店在太阳宫凯德mall的四层,超级火爆,工作日都会爆满,看到店里的装修,我只想说姐夫好绿,以绿色为主色调的装修风格,让人的心情一下就好了起来。剁椒鱼头的鱼都是当天现杀的,精选个大肉多的花鲢鱼,搭配独家剁椒酱,色泽红润,鱼肉滑嫩,剁椒鲜辣,一个字:好吃!
地址:太阳宫凯德商场4楼
酷湘
装修得很酷,很时尚,各种不同形式的餐位很人性化。招牌菜飘香臭鳜鱼名不虚传,食材新鲜,一斤左右的2条鱼,可能是湘菜的缘故,上面的小辣椒比其他地方多一些,臭鳜鱼有一种独特的味道,鱼肉鲜美,菜的分量比较大所以点菜的时候要注意哦。
地址: 百子湾路29号(大望路店)
人均:95元
57度湘
这家是帝都首家铁板特色湘菜!辣辣的湘菜和铁板的结合,想想都觉得好刺激。菜品都是单点,厨师现场制作,铁板上的湘菜,确实不错,喜欢尝新鲜的朋友可以来试试。
地址:朝阳北路101号朝阳大悦城6层
人均:108元
隐厨
这家店在开业前很长时间都挂着大篇幅的广告:民间菜的发起者。其实细细了解后才知道这是一家以湘菜为主的融合菜馆,而在好吃这点上,这家餐厅真的让人满意。无论是高压芋头牛腩,瓦缸红烧肉还是龙虾汤鸡米泡饭都很出众,唇齿留香。
地址: 三里屯南路通盈中心4层4-1号
人均:136元
潇湘阁
北京老牌的湘菜馆,从一开始只有一家店到现在开了好多分店,口味都是一如既往的好吃。
地址: 工体北路8号院三里屯SOHO1号商场B1层B1-117
人均:56元
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