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这些食物放冰箱烂更快！别再乱放了！

时间：2018-06-12 14:25:26 来源：Oransi中国作者：冰箱点击：

人类对冰箱的依赖，可以说已经深入了基因。特别是入夏后，家里的冰箱承包了食物保鲜、降温、制造冷饮冰淇淋……的重要任务。所以，渐渐地，我们总能潜意识认为，什么食物只要放进冰箱，总能比放外面保质更久。

然而，并不是这样。有些食物，放在冰箱反而会加速变质腐坏，引起霉变，不仅让冰箱散发异味，而且可能导致其他食物的变质噢。

你可以拿一个面包试试，放入冰箱的面包一天就坏掉了，而放在室外的面包还可以保鲜2-3天。而且，不能放冰箱的食物，远远不止面包。

食物与人的健康、美丽有直接关联，吃进卫生安全的食品，是维持健康的根本，来跟着Oransi奥兰希看看一些不能放在冰箱里的食物吧。

淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

巧克力

储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃；而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

药材

药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

香蕉、荔枝等热带水果

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。

建议：香蕉保存：放到阴凉通风处即可延长保存期；荔枝保存：把过长的荔枝梗减掉后，放入塑料袋内，扎紧袋口，放在阴凉处浸入水中。可以保存好几天。

如果冰箱出现比较重的异味，还可以用oransi冰箱除味器，它的工作原理是负离子除菌，通过释放负离子除味除菌，真正能做到除菌除味并且不会带来新味道噢❤

古人避暑智慧多

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