自制小零食,油炸香酥鸡柳,弟弟每次吃不够,上学还要打包带走

时间:2018-06-12 10:45:57 来源:新奇美食文化作者:适量点击:

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大学的时候,有实训课,老师经常带着我们做很多好的,像牛干、烤鸡翅炸鸡炸鸡柳等,所以所我们的大学生活就是一个字”,你们说这样的大学生活能不嘛,小编一学期就是了十感觉这样下去是不行的,只能减肥了。做的这些好的美食,小编最喜欢的还是炸鸡柳,因为做法简单,而且什么时候,就什么可以做,做法简单,也不复杂。毕业之后小编回到家乡工作,闲暇之余,就会自己做,弟弟妹妹也很。去年要过年的时候,家中要炸年货,母亲炸好丸子和酥,就是小编大展身的时候了。以前鸡柳都在外面小摊上买的,既不健康,又不卫生,后来自己学会炸鸡柳之后,就从来没有在外面买过鸡柳。都自己做的。鸡柳的主要材料就是鸡脯,将鸡脯洗干净,切掉色筋膜,然后切成长条,放入调料腌制,然后裹上面糠,放入锅中炸至金,就可以捞出来,沥干搭配着蘸料。有些人喜欢炸的,可以将其放入烤箱里面烘烤,烤出来的味道也很好,现在小编教大家具体的制作方法

材料:

脯1块,清1个,干淀粉适量,面适量适量适量,葱姜适量,料酒适量,味精适量适量,孜然适量适量胡椒适量

做法

1、将鸡清洗干净,切掉色的筋膜,然后切成长条;

2、将清、料酒、、味精、葱姜、干淀粉放入碗中搅拌均匀,然后将鸡柳放入里面抓匀,腌制半小时;

3、将腌制好的鸡柳均匀地裹上面糠;

4、锅中倒入适量,烧,然后将鸡柳放入锅中炸至金

5、捞出来,沥干,放入盘中,在碗中放入椒、孜然、椒、胡椒搅拌均匀,把搅拌好的调料撒到鸡柳上,就可以了。

做的炸鸡柳,酥脆可口,而不腻,每次弟弟放假回来,都会让小编做炸鸡柳给他上学的时候,要好做一点给他带着,因为一个月回家一次,他可以带到学校解解馋。

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