时间:2018-06-12 01:16:04 来源:无锡微赞科技有限公司作者:切成点击:
作为一个面食大国,我国的饼文化也是博大精深,涌现出了许许多多好吃的饼子,今天小编就来教大家做几个好吃的饼,扔掉手中的鸡蛋灌饼吧!土豆蔬菜鸡蛋饼
做法:
1、土豆削皮切片;
2、切好的土豆片上锅蒸熟,压成土豆泥;
4、将配料倒入土豆泥中加入面粉盐,味精搅拌均匀;
6、小火慢慢煎至两面成金黄色,熟透以后就可以出锅了。葱花鸡蛋饼
做法:
2、添水,至浓稠度适中;
3、加入葱花,搅拌均匀;
4、锅内抹少许油,将面糊倒入中央;
5、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形。豆腐饼
用料:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、面粉、盐、虾皮(淡虾皮)、青菜、油
做法:
4、除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了);
8、中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。时蔬燕麦饼
用料:快熟燕麦片(也可以用生燕麦片)、鸡蛋、面粉、蒜苔(可用任何青菜代替)、四五根红萝卜、培根(可用火腿肠)、盐、十三香
做法:
1、蒜苔择好洗净,切成小丁备用。
2、胡萝卜洗净之后,先切成丝,然后再剁成末。
3、培根切成丁备用。
4、取一个大碗,倒入燕麦片和面粉。
6、加入切成丁的蒜苔、胡萝卜和培根。
7、加入盐和十三香,你也可以根据自己的口味放调料。如果面团太干,可以加少许水拌匀。
8、平底锅烧热,刷上一层油。用勺子挖一团面糊,在锅中摊平,小火煎至一面定型之后翻面。一定要等到定型之后再翻面,要不然面团容易散。
9、两面都煎熟之后关火。
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