红糖发糕的做法,不揉面不塌陷不回缩,香甜松软,比蛋糕还好吃

时间:2018-06-12 00:16:56 来源:美美的美食小屋作者:红糖点击:

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发糕做法,不揉面不塌陷不回缩,香甜松软,比糕还好

发糕在很多早点摊,学校附近,写字楼附近都会有卖。跟糕相比,发糕健康:不含奶,主要就是面粉、、红完不容易女生经常一些红美容养颜,补益气。

发糕既可以当早餐,又可以当零食,做起来也非常简单,它不需要太多的技巧,只要简单的几步就能完成,不仅颜色好看起更有独特的风味,还不上火哦!

准备好300克面粉,240克牛奶,90克红,2个,4克耐高酵母。

准备10克温,把酵母化开。

然后把红倒进牛奶里,把红化开。

然后把红和酵母都倒进面粉里,把也倒进来。

搅至到没有干面粉,像图片这样就可以了。

然后把搅好的面糊倒进模具里,封上保鲜膜,发至1.5倍大。

这样就算发好了。

然后在上面放上红枣

下锅,开锅后蒸上30分钟。

蒸好后,关火稍微几分钟就可以了,晾凉脱模。

倒出,切成小块。红发糕就做好了,咬一口,有红的香甜,软软却很有弹

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