牛肉实在是好吃,有哪两种菜会吸引到你呢?

时间:2018-06-11 23:48:47 来源:吃货时代的风格作者:牛肉点击:

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第一道来介绍签牛,作为湖南的一道小,需要怎么制作呢?

需要准备的用料:牛里脊,料酒,胡椒粉,生抽,椒粉,孜然粉,葱,姜,蒜,朝天椒。步骤如下:

1.首先将牛里脊洗净,插上竹签用,料酒,清,淀粉腌制15分钟。

2.锅中放入适当,将大蒜椒,葱事先切好后,放入锅中爆炒。

3.烧内冒泡放入一串牛,进去试一下温再将剩余的牛依次放进锅中,锅的大小有限,请将牛分批炸。

4.当牛颜色变为褐色之后拿出锅,另起一锅将牛放在炒锅里,加入适量的孜然粉,1到2勺生抽,撒入一些椒粉和芝麻搅拌均匀出锅,装入盘中。

第二道来介绍番茄炖牛,酸甜的番茄配上质嫩美的牛小火炖,让人起来酸酸甜甜,美不胜收。

需要准备的用料:牛,西红柿,大蒜,姜,红干椒,桂皮,八角,冰生抽,老抽,料酒,胡椒粉,食用,葱步骤如下:

1.牛切成大小相等放入锅中,中煮沸至牛泡沫浮起将牛捞出沥干分。

2.将西红柿切成块 ,姜,椒,切好备用。

3.锅中放入适量的,葱,姜,八角,桂皮红椒,放入锅中爆香锅底将牛放进去翻炒均匀,加入适量调料翻炒至牛变色,加入适量的西红柿。

4.锅中倒入足量的沸 ,再放入适量的西红柿。

5.加入胡椒粉搅拌均匀大火焖煮,20分钟将香葱丝撒入 番茄牛羹就这样做好了。

这两道,一道会受的人喜欢,另一道会受喜欢酸甜口味的人喜欢的。

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