当前位置：首页 > 生活 > 食谱

“吃药不如吃蒜”，中医说大蒜

时间：2018-06-11 17:47:45 来源：采药材的小姑娘作者：大蒜点击：

大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

文献记录

【归经】：入脾、胃、肺经。

①《纲目》：“入太阴、阳明”。

②《本草经疏》：“入足阳明、太阴、厥阴经”。

【功用主治】：解毒杀虫， 消肿止痛，止泻止痢 ，治肺 ， 驱虫， 此外 还有温脾暖胃。治痈疽肿毒，白秃癣疮， 痢疾 泄泻， 肺痨 顿咳， 蛔虫蛲虫，饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满。

行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。

大蒜的功效与作用

强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

降低血糖，预防糖尿病：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

抵抗岁月，留驻美丽

现在我们都知道了，容颜之所以会衰老就是因为氧化的作用。而大蒜可促进血液循环，快速地解除疲劳。研究发现，大蒜中富含抗氧化剂，能明显降低血清中的过氧化脂质含量，改善和增强体质，提高机体免疫力。有学者将大蒜和人参进行比较，发现蒜氨酸和大蒜的乙醇提取液的体外抗氧化活性甚至优于人参，有明显的延缓衰老作用。而用大蒜“壮阳”的民间配方更已沿用了上千年。

旺盛精力、治疗阳痿：有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

药用方法

将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽大有益处；

大蒜敷脚心治疗咳嗽、鼻衄、便秘；

每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右，对咳嗽、鼻衄(俗称：流鼻血)及便秘有一定疗效，连续敷7-10天，效果更佳；

少数人脚心敷蒜处起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再敷贴，一般不再起水泡；

因痔而疼痛时可以用烘烤的大蒜。作法是将整粒大蒜不去皮，用铝箔纸包起来再烘烤，待变软后再去皮，用纱布贴于患部。于变寝前贴上，早上起床再取下，效果很好。

除口臭小妙招

大蒜的种种好处我们已经了然于心，但食蒜之后的难闻口气仍然让人尴尬。尤其是你的下一个安排是会见客户的时候，让他人无辜地承受你的大蒜余味实在是不应该。其实，两全齐美的方法不是没有，就是把大蒜磨成浆，加入鸡蛋或牛奶后进食，这样就不会产生异味。

另外，吃过大蒜后喝牛奶，大蒜的味道即可消除。再有就是吃过大蒜后嚼一些茶叶或荷兰芹，要么吃一个苹果也可以有效去味。

食用禁忌：

中医里有“大蒜百益独害目”之说，所以有眼病的人不宜多吃大蒜。另外，阴虚火旺的人——经常有面红、午后低热、口干便秘、烦热等表现的人也不要吃太多大蒜，因为大蒜会让阴虚的状况加剧。再者，有胃溃疡及十二指肠溃疡或慢性胃炎的人也应忌食大蒜，因为具有辛辣味的大蒜素会刺激胃肠道，使胃肠粘膜充血、水肿加重，促进渗出，从而有促使病情恶化的可能。哮喘病人以及严重的心脏病人也不宜食生蒜。

重庆好吃的火锅串串香，吃过去吃过来还是这家店巴适惨了

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章