早餐4大忌,触碰了不仅白吃还伤身,正确吃早餐做到六个“一”

时间:2018-06-11 15:10:03 来源:北京卫视我是大医生作者:早餐点击:

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我是大医生,和我一起学健康,涨姿势~

早上起晚了,啦!

我要减肥了,啦!

上班要迟到,啦!

周末多睡会,啦!

做,啦!

这,是不是你或者家人的日常?

身体经过一晚的睡眠,亟需足够的能量来唤醒它。早,就是在为新的一天补充营养和能量。

如果长期或凑合着早餐,全身器都会受到伤害。01长期早餐你的身体很受罪

连续一周早餐会对身体什么影响呢?

美国健身专家妮可·克兰西在自己身上做了一个实验——原本每天健康饮食的她,连续一周早餐,并记录下自己的变化

发现自己开始变得暴躁,工作没效率,特别容易饿,还会得更多。

妮可·克兰西

长期早餐,不仅会和妮可一样状态糟糕,身体也会出各种各样的问题

1不仅不减肥还会增肥

如果早餐,中餐和晚餐就会很多,晚餐多很容易引起消化不良,脂肪堆积。

所以早餐,不但减不了肥,反而会增肥。

另外,早餐还会变成易体质

据数据统计,每天早餐的人,其新陈代谢速度比平均3%至4%。

而从早餐的人,其新陈代谢速度则比平均5%至6%。

也就是说,早餐的人每年要3至6公

2让你老得更

长期早餐,就像长期熬夜、长期酗酒一样质恶劣。

营养不良的症状就会乘虚而入。不仅会损害健康,还会让你的皮肤如同色。人也会因此变得更加容易衰老

3消化系统易出问题

正常情况下,晚上食物6小时左右就会从胃进入肠道。

如果不好好早餐胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃膜层。

长此以往,细胞分泌液的功能就会被破坏,很容易造成胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病

4更容易患胆结石

经常早餐,胃在没有食物情况下,照样蠕动,所分泌的胃酸便会刺激胃壁。

不仅会损伤胃膜,还会使得胆囊中的胆汁没有机会排出,胆汁中的胆固醇大量析出、沉积。久而久之,胆结石的症状就出来了。

5使胰岛素无“用武之地”

胰岛素有降作用,如果早晨不进食,就不能提供机体,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”。

长此以往容易发生胰岛素抵抗,最后出现尿病。

6损害你的心

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为:长期早餐容易使低密度脂沉积于管内壁,导致动脉硬化。

美国的心管病专家也向早餐者发出警告:

如果早晨胃中没有食物的话,人体液里就会形成更多的B型栓球,这种物质会导致液凝固,使人易患心肌塞。

02这样早餐反而对身体不好

早餐是一定要的,但有些人早餐方式不对,反而对身体不好,来看看你有没有“中招”:

1得太早

很多人早上就马上早餐,特别是那些习惯5、6点的人,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收

专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。

如果早餐得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

研究证明,7点到8点早餐合适,因为这时人的食欲最旺盛。

此外,早餐与中餐间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐提前。

2得太

中国传统的“条加豆浆”的早餐形式受到更多人的喜,但这种法同样不利于身体健康

条在高温过程中,营养素被破坏,产生致癌物质,对人体健康不利。

此外条跟其他煎炸食品一样都存在脂偏高、量高的问题早上进食不易消化

所以这种早餐组合偶尔一顿是可以的,但不宜长期食用

不过早餐是可以”的,只是要适量

比如切几片佐餐,或者在中拌勺橄榄,都是帮助胆汁排出的好方法

3得太多

在清晨,人体的脾困顿呆滞,早餐得过多会超过胃肠的消化能力食物不宜被消化吸收

久而久之,消化功能就会下降导致胃肠疾病,并引起肥

早餐七分饱就可以了。

所谓 7 分饱,大概是这种感觉

▼▼▼

胃还没觉得胀起来,也没有负担感,但已经不太想东西了,只是习惯地还想再几口。如果这时把的拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前也不会觉得饿

4得太甜

早上太多甜食,比如干、果酱,或者太多含量高的食物,比如精制大米、面粉,会加速胆固醇累积,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,有形成结石的危险

传统的早餐子配”,其实就是含量较多的食物,即使它是咸口的。

所以不要经常主食+主食的早餐。03早餐好做到六个“一”

科学营养早餐才能为新的一天提供能量,好的早餐应该什么样子呢?

1前一杯

人经过一夜睡眠,消耗了大量的分和营养后处于生理状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理

因此,刷完以后,应喝300-500毫升左右的温

既可以补充流失后的分,还可以清理肠道。但是适量,不可过多。

2一点主食

好的营养早餐一定要有谷物食物,最好能粗细搭配,比如馒子、烤、杂粮等。

可以类混合的子,既有谷类食物,又含有类,营养均衡,荤素搭配合理,还易于消化

3一个

营养丰富,英国营养学家帕特里克给戴上了“最佳养脑食物”的桂冠。

中医也认为,是独一无二的“平衡”食品微寒,微温;清能清能补,其功效媲美阿胶

每天1个,可以带来“从”的健康

4一杯牛奶

早餐补充质的好机会。乳制品是高品质的来源之一,同时含有丰富的质。

一般的食物中,没有一种的质含量能与奶类相比。

质除了能促进骨骼发育,还能增进神经与肌对刺激的感应,具有稳定情绪作用

5一些果蔬

早餐点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。

6一小把坚果

坚果能提供人体必需的脂肪酸、维生素E、、镁、锌、营养素,但由于脂肪含量高,不宜过多食用,一小把就可以了。

总之,早餐的基本要求,就是必须含有三大类的食物

淀粉类的主食,如馒发糕子等;

富含优质质的食品,如、奶、豆制品等;

还有果,富含膳食纤维、钾和维生素C。04做一顿精致的早餐犒劳一下自己

很多人因为早上起得晚,早餐都很仓促,慌慌张张的。

所以,不妨每周抽出两天做顿美味、颜值高的早餐,犒劳一下自己吧!

燕麦

提神醒脑 补充维生素

材料:

燕麦50克、抹3克、麦片20克、20克、牛奶1盒(250ml)、香蕉1根、莓8颗、蓝莓15克、牛果1个、装饰巧碎10克

果可根据自己喜好选择

做法

1、将燕麦倒入锅内,倒入牛奶

2、小火5分钟,乘出备用;

3、抹粉加入少量牛奶稀释并搅匀,倒入煮好的燕麦进行搅拌;

4、舀出后加入巧碎,果进行装饰

五彩素营养

开胃 恢复体力

材料:

米80克、胡萝卜20克、玉米2小段、青2小棵、姜2片、香3滴、少许

做法

1、米洗净后浸泡10分钟、萝卜切丁、玉米切段、青切段、姜切片;

2、将洗净浸泡好的米倒入锅内,倒入准备好的各种,加入适量

3、大火煮开,转至小火炖30分钟,至大米软烂;

5、煲好后倒入少许调味,盛出前再滴入3滴香,搅拌均匀即可。

四谷

健脾养胃 滋阴补气

材料:

小米/糙米/薏米/红豆各15克、枸杞6克

做法

1、食材混合后清洗干净,清浸泡30分钟,倒入锅内,加800ml清

2、大火煮开,转至小火炖30分钟,直至谷物软烂;

3、喜欢的可加入适量调味

你今天的早餐什么

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