时间:2018-06-10 19:47:50 来源:北京那点事mp作者:北京点击:
最正宗的北京烤鸭当然是在北京,而在北京最出名的北京烤鸭了。不过近年来很多人对全聚德烤鸭的评价也是褒贬不一的,有的人觉得这全聚德的烤鸭很好吃,而有的人就觉得这都是忽悠外地游客的,不好吃还很贵。你怎么看呢?
但是对于地道的老北京人来说,是极少人会去吃全聚德烤鸭的,很多人都会选择去一家藏在是深巷中的利群烤鸭去吃。据说这家利群烤鸭店在北京甚至是比全聚德烤鸭还要火爆,回头客非常的多,而全聚德主要是靠名声大吸引外地游客,实则回头客是很少的。
小黄前段时间跟冤家去逛街的时候看到了一家餐饮店,这刚餐饮店看起来十分的奢华,冤家就问我要不要进去看看有什么好吃的,反正刚好如今是餐点时间,就走进这家餐饮店。发现这家餐饮店专门卖着北京烤鸭,最关键的是,这家餐饮店是现场切烤鸭,看起来十分的过瘾。
这片鸭有2种切法,第一种便是皮跟肉切在一同的,还有一种便是皮肉分开的,而第二种切法十分的困难。不是谁都能切的,要是在顾客面前出现不对的话,
这只鸭子的提成就会被取消的,最关键的是,还会被偕行的人挖苦,连一只小小的烤鸭都片不好。
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