时间:2018-06-10 13:34:08 来源:斯佳丽的小厨房作者:香菜点击:
自从我说要开始减肥后,家里的晚餐如果没有孩子吃饭就特别简单。 今天儿子不回家吃饭, 我和老公的晚餐就只做了三道菜, 天热就做点简单快手的, 清淡偏素的:蚝油双菇、香菜木耳拌腐竹、香菜蒜泥拌茄子, 三道菜成本不到15元,真的是好吃又实惠,远离外卖,拒绝地沟油, 晚餐这样吃绝对不会长胖哟。
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水,将木耳和腐竹放入锅中, 加入适量的盐, 焯煮熟; 3. 将焯煮好的木耳和腐竹放入钵中, 加入少许盐; 4. 加入生抽; 5. 加入香醋; 6. 加入香菜末、蒜末和红椒末; 7. 最后加入香油, 拌均匀即可; 8. 盛入盘中。
【蚝油双菇】
原料: 杏鲍菇 香菇 蚝油 2勺
制作:1.准备好原材料; 2. 热锅凉油, 放入蒜片爆香; 3. 加入香菇进去翻炒; 4. 再加入杏鲍菇进去翻炒; 5. 翻炒几下后加入生抽进去翻炒; 6. 再加入适量的蚝油进去翻炒, ; 7. 最后加入点盐调味,稍煮一、两分钟; 8. 盛入盘中, 表面撒上小葱末。
【香菜蒜泥拌茄子】(微波版)
制作:1. 准备好原材料; 2. 将保鲜膜将茄子包裹好; 3. 将包裹好的茄子放入微波炉中高火打4分钟, 将茄子打熟; 4. 将打熟的茄子手撕成条放入碗中; 5. 加入蒜末、香菜末和红椒末放入碗中; 6. 加入适量的盐; 7. 再加入生抽、香醋和橄榄油; 8. 再加入熟花生米,拌均匀后即可。
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